95 милиарда долара оборот е генерирал секторът на биохраните в глобален мащаб през миналата година. Една трета от сумата се пада на Европа, пише agro.bg.
Пазарът в много страни от Европейския съюз е изключително динамичен, отчитат експерти. Германия е сред първенците с малко повече от 10 милиарда евро годишен оборот, а във Франция за последните пет години е постигнат скок от 100 процента. Начело остава Дания, където биостоките държат пазарен дял от повече от 13 на сто.
Най-голям ръст на продажбите се наблюдава в Северна Америка и Западна Европа, констатират анализаторите. Значително увеличение има и на азиатските пазари.
При 10 милиарда евро за миналата година Германия има ръст от около 6 на сто спрямо 2016-та. Във Федералната Република най-добре се представят класическите магазини за хранителни стоки, увеличили оборота си с близо 9 процента за година. 29 на сто от пазара на биопродукти се държат от биомагазините, които имат ръст на оборота с 2 процента. В страната по биостандарти се обработват милион и 400 хиляди хектара, което отговаря на 8 на сто от общите селскостопански площи.
