ONDO ще се погрижи за прецизираното отглеждане на зеленчуци на 10 дка открити площи и оранжерии в ИЗК „Марица“ Пловдив
Това е Националният Демо Център от проекта AgroDigiRise на Европейския цифров иновационен хъб за земеделие АгроХъб.БГ 10 дка оранжерии и открити площи в Института по зеленчукови култури (ИЗК) „Марица“ в Пловдив се превръщат в публична платформа за автоматизирано прецизно земеделие. Тя ще бъде на разположение на всички фермери в Южна централна България и цялата […]
Как да си направим биовъглен сами в градината?
Биовъглен работилница в споделена градинка Герман Целта на събитието, което се проведе през октомври 2022 г., беше демонстрация на процеса на производство на „биовъглен“, който може да се използва за подобряване на почвените характеристики, като едновременно с това е и технология за борба с климатичните промени. Какво е биовъглен и как се произвежда? Биовъгленът […]
Фермерските пазари на Lidl през 2022 г. отбелязаха 62% ръст на участвали родни производители
Тази година фермерски пазари на Lidl са подкрепили 62% повече родни производители в сравнение с 2021 г. За 14-те си издания през 2022 г. пазарите са дали възможност на 120 фермера от 58 населени места да представят своята продукция, а на десетки хиляди посетители да опитат голямо разнообразие от традиционни и интересни вкусове. За сравнение […]
Лукс или необходимост е градското земеделие в 21 век?
Как градовете могат да спомогнат за установяване на по-устойчиви хранителни системи във времена на здравни, икономически и климатични кризи? Градското земеделие е концепция, която създава заетост, укрепва социалните връзки, изгражда устойчивост и адаптивност към изменението на климата и подобрява биоразнообразието, позволявайки на природата да се върне обратно в урбанизираната среда и да я направи по-здравословна […]
В България ще се отглежда черен трюфел
В България ще се отглеждат черни летни трюфели в плантации, съобщиха от бранша по време на първия „Трюфел фест”, който се провежда в град Угърчин, информира БНР. Засега у нас гъбите се събират само в горски територии, а страната ни е най-големият износител на този вид – около 150-200 тона. От следващата година у нас […]
Стевията: по-сладка, безвредна, устойчива алтернатива на захарта
Автор: Роман Рачков В Япония „Зелената революция“ вече е завладяла половината хранителни продукти Роман Рачков е част от авторския екип на Климатека, той е агроном, специалист по тропично и субтропично земеделие, дългогодишен експерт по интегрирана и биологична растителна защита. Председател е на Българската асоциация по биологична растителна защита, има интереси в областта на инвазивните видове […]
Кайсията в капана на климата — засилват ли се рисковете при отглеждането ѝ в България?
Автор: Надежда Шопова Затоплянето на зимите и късните пролетни мразове може да променят условията за отглеждане на кайсиите у нас Надежда Шопова е автор в Климатека. Тя е асистент в секция “Климат” в Института за изследвания на климата, атмосферата и водите (ИИКАВ) към Българска академия на науките. По образование е инж. агроном със специалност “Лозаро-градинарство”, […]
Агроексперти: Резките промени на времето застрашават реколтата от плодове и ще се отразят на цените
Необходими са дългосрочни мерки за адаптация и управлението на риска в земеделието, с активна роля на фермерите, и на държавата За коментар по темата се обърнахме към двама агроексперти – Надежда Шопова, инженер агроном и асистент в секция „Климат“ в ИИКАВ при БАН, и Роман Рачков, експерт по агрономия и земеделие, както и председател на […]
Соргото – древната култура, която предлага решения за земеделието
Автор: Роман Рачков Поради високата си устойчивост на суша и ниските изисквания към хранителни вещества и почви, соргото може да бъде алтернатива на царевицата при критични климатични условия Роман Рачков е част от авторския екип на Климатека, той е агроном, специалист по тропично и субтропично земеделие, дългогодишен експерт по интегрирана и биологична растителна защита. Председател […]
Рекордни цени на доматите на българския пазар
Цените на зеленчуците в България отново тръгнаха нагоре през зимните месеци. В Пловдив розовите домати достигнаха рекордните 8 лв. за килограм, според Нова телевизия. Търговци очакват още по-високи цени преди Коледа, което предизвиква възмущение сред купувачите, които споделят, че зеленчуците са поскъпнали дотолкова, че струват колкото месо. Междувременно, земеделските производители отричат тези домати да са […]
„Какво има на масата ви?“ – EUIPO призовава за борба с фалшивите храни и напитки в ЕС
• При мащабна операция на територията на целия ЕС, властите конфискуваха фалшиви хранителни продукти на стойност 91 млн. евро • Виното и спиртните напитки са сред продуктите с най-висок процент на фалшифициране, със загуби в продажбите от 2,289 млн. евро годишно и почти 5700 загубени работни места в ЕС. Само в България всяка година се […]
ЕС разреши на растителните продукти да носят месни имена
Съдът на Европейския съюз (ЕС) постанови, че държавите-членки не могат да забраняват използването на термини като “шницел” или “наденица” за растителни алтернативи. Това решение дойде след като Франция въведе забрана за употребата на месни термини за вегетариански продукти, която беше оспорена от няколко асоциации и производителя на храни “Beyond Meat”. Съдът уточни, че държавите-членки могат […]
БИО сектора: Призоваваме българските евродепутати да приведат ОСП в съответствие с амбициите на Зелената сделка
Фондация Биоселена и Българска Асоциация Биопродукти (БАБ) призовават българските евродепутати да гласуват за реформа на Общата селскостопанска политика (ОСП) и да гарантират, че това ще допринесе за постигането на целите на стратегията „От фермата до трапезата“ и на целите на стратегията за биологичното разнообразие и ще доведе до устойчиви хранителни системи до 2030 г. […]
Българи създадоха дигитално меню за заведения, което улеснява спазването на дистанция
TouchMenu е достъпно като мобилно приложение и позволява да си поръчваме храни и напитки, докосвайки единствено своя смартфон Българска софтуерна фирма създаде дигитално меню, което улеснява спазването на изискванията за дистанция при поръчването на храни и напитки в заведенията. То се нарича TouchMenu и е достъпно под формата на мобилно приложение. През него […]
Tъpгoвcĸитe вepиги в Cлoвaĸия вече щe плaщaт дoпълнитeлeн данък
Oт нaчaлoтo нa 2019 гoдинa тъpгoвcĸитe вepиги в Cлoвaĸия щe плaщaт дoпълнитeлeн данък в paзмep нa 2,5% oт нeтнитe им пpиxoди. Toвa щe вaжи зa ĸoмпaнии, пpи ĸoитo пoнe 10% oт oбopoтa идвa oт пpoдaжби нa xpaнитeлни пpoдyĸти и ĸoитo имaт мaгaзини в пoнe двa peгиoнa в cтpaнaтa. Oчaĸвa ce нoвият дaнъĸ дa имa пpинoc […]
Wolt стартира в София
Световнопризнатата платформа за доставки влиза на българския пазар с мисия да предложи повече удобство, да подкрепя местния бизнес и да създава гъвкави възможности за доходи Wolt официално стартира дейността си в България, като първоначално започва от София. Компанията влиза на пазара с широка и разнообразна мрежа от ресторанти, супермаркети, магазини за козметика, хранителни добавки, цветя, […]
виж повече
Kaufland инвестира близо 1,5 млн. лв. в качество през 2024 г.
Kaufland непрекъснато увеличава грижата си към качеството. Само през 2024 г. ритейлърът е инвестирал близо 1,5 млн. лв. в контрола на своите продукти и процеси. В същия период са извършени 26 707 вътрешни проверки на качеството, както и 2 141 лабораторни анализа. Контролът обхваща цялата верига – от производителя и транспорта до централния склад, през […]
виж повече
„Какво има на масата ви?“ – EUIPO призовава за борба с фалшивите храни и напитки в ЕС
• При мащабна операция на територията на целия ЕС, властите конфискуваха фалшиви хранителни продукти на стойност 91 млн. евро • Виното и спиртните напитки са сред продуктите с най-висок процент на фалшифициране, със загуби в продажбите от 2,289 млн. евро годишно и почти 5700 загубени работни места в ЕС. Само в България всяка година се […]
виж повече
“Нестле за Живей Aктивно!” откри юбилейния 20 сезон на инициативата
Министерството на младежта и спорта връчи почетно отличие на Нестле България за приноса към развитието на масовия спорт в страната Нестле България събра дългогодишни партньори и посланици на „Нестле за Живей Активно!“ на специално събитие под мотото „Партньорите ни вдъхновяват!“, за да изрази дълбокото си признание към тяхната роля за развитието на инициативата, която с тяхното […]
виж повече
Седмица на родния вкус в Kaufland с розови домати за 2,99 лв.
От 9 до 15 юни родният вкус заема централно място в магазините на Kaufland България. Под мотото „Вкусът идва от корена“, ритейлърът поставя акцент върху българските плодове и зеленчуци – не само като продукти, а като част от нашата култура, земя и памет. Посетителите могат да се насладят на изобилие от свежи предложения от родни […]
виж повече
Стевията: по-сладка, безвредна, устойчива алтернатива на захарта
Автор: Роман Рачков В Япония „Зелената революция“ вече е завладяла половината хранителни продукти Роман Рачков е част от авторския екип на Климатека, той е агроном, специалист по тропично и субтропично земеделие, дългогодишен експерт по интегрирана и биологична растителна защита. Председател е на Българската асоциация по биологична растителна защита, има интереси в областта на инвазивните видове […]
виж повече