Каква е връзката между затлъстяването и климатичните промени?
January 9, 2025
TRIX зърнена закуска пристигна и в България
December 20, 2024
Защо е важно да пазим почвите?
December 4, 2024
Метални огради: надеждна защита за вашето предприятие
December 4, 2024
Акценти по 24 Kitchen за месец декември
December 4, 2024
Защо се приготвя шаран на Никулден?
December 3, 2024
Рекордни цени на доматите на българския пазар
December 2, 2024
ONDO ще се погрижи за прецизираното отглеждане на зеленчуци на 10 дка открити площи и оранжерии в ИЗК „Марица“ Пловдив
Това е Националният Демо Център от проекта AgroDigiRise на Европейския цифров иновационен хъб за земеделие АгроХъб.БГ 10 дка оранжерии и открити площи в Института по зеленчукови култури (ИЗК) „Марица“ в Пловдив се превръщат в публична платформа за автоматизирано прецизно земеделие. Тя ще бъде на разположение на всички фермери в Южна централна България и цялата […]
Как да си направим биовъглен сами в градината?
Биовъглен работилница в споделена градинка Герман Целта на събитието, което се проведе през октомври 2022 г., беше демонстрация на процеса на производство на „биовъглен“, който може да се използва за подобряване на почвените характеристики, като едновременно с това е и технология за борба с климатичните промени. Какво е биовъглен и как се произвежда? Биовъгленът […]
Фермерските пазари на Lidl през 2022 г. отбелязаха 62% ръст на участвали родни производители
Тази година фермерски пазари на Lidl са подкрепили 62% повече родни производители в сравнение с 2021 г. За 14-те си издания през 2022 г. пазарите са дали възможност на 120 фермера от 58 населени места да представят своята продукция, а на десетки хиляди посетители да опитат голямо разнообразие от традиционни и интересни вкусове. За сравнение […]
Лукс или необходимост е градското земеделие в 21 век?
Как градовете могат да спомогнат за установяване на по-устойчиви хранителни системи във времена на здравни, икономически и климатични кризи? Градското земеделие е концепция, която създава заетост, укрепва социалните връзки, изгражда устойчивост и адаптивност към изменението на климата и подобрява биоразнообразието, позволявайки на природата да се върне обратно в урбанизираната среда и да я направи по-здравословна […]
В България ще се отглежда черен трюфел
В България ще се отглеждат черни летни трюфели в плантации, съобщиха от бранша по време на първия „Трюфел фест”, който се провежда в град Угърчин, информира БНР. Засега у нас гъбите се събират само в горски територии, а страната ни е най-големият износител на този вид – около 150-200 тона. От следващата година у нас […]
Соргото – древната култура, която предлага решения за земеделието
Автор: Роман Рачков Поради високата си устойчивост на суша и ниските изисквания към хранителни вещества и почви, соргото може да бъде алтернатива на царевицата при критични климатични условия Роман Рачков е част от авторския екип на Климатека, той е агроном, специалист по тропично и субтропично земеделие, дългогодишен експерт по интегрирана и биологична растителна защита. Председател […]
Рекордни цени на доматите на българския пазар
Цените на зеленчуците в България отново тръгнаха нагоре през зимните месеци. В Пловдив розовите домати достигнаха рекордните 8 лв. за килограм, според Нова телевизия. Търговци очакват още по-високи цени преди Коледа, което предизвиква възмущение сред купувачите, които споделят, че зеленчуците са поскъпнали дотолкова, че струват колкото месо. Междувременно, земеделските производители отричат тези домати да са […]
Ябълките – ежедневна доза здраве и енергия
Знаете ли колко сорта ябълки се отглеждат по света? Според различни източници ябълката има над 7500 разновидности, което я прави един от най-богатите на сортове овощен вид. Всеки сорт се различава по своя вкус, времето на узряване и цвета си. Това, което все пак е най-важно да запомним, е че ябълката е ежедневен източник на […]
Kaufland пуска нови 8 свежи български подправки под марката „Брей!“
Осем нови свежи български подправки стават част от българската собствена марка продукти на Kaufland България „Брей!“. Така към досега съществуващите на пазара магданоз и копър „Брей!“, вече ще могат бъдат намерени още босилек, девесил, джоджен, кервиз, мащерка, мента, риган и розмарин. Продуктите са с гарантиран произход и завишен контрол на качеството, с което отговарят едновременно на […]
Завърши новият випуск на „Пчеларския университет“, подкрепен от Kaufland България
„Зеленият ритейлър“ е съмишленик на проекта от старта му през 2022 г. Завърши новият випуск на „Пчеларски университет“, подкрепен от Kaufland България. „Зеленият ритейлър“ е съмишленик на проекта от старта му през 2022 г. в контекста на дългогодишната си стратегия за опазване на световното биоразнообразие и опазването на пчелите в страната. Връчването на дипломите беше […]
ЕС разреши на растителните продукти да носят месни имена
Съдът на Европейския съюз (ЕС) постанови, че държавите-членки не могат да забраняват използването на термини като “шницел” или “наденица” за растителни алтернативи. Това решение дойде след като Франция въведе забрана за употребата на месни термини за вегетариански продукти, която беше оспорена от няколко асоциации и производителя на храни “Beyond Meat”. Съдът уточни, че държавите-членки могат […]
БИО сектора: Призоваваме българските евродепутати да приведат ОСП в съответствие с амбициите на Зелената сделка
Фондация Биоселена и Българска Асоциация Биопродукти (БАБ) призовават българските евродепутати да гласуват за реформа на Общата селскостопанска политика (ОСП) и да гарантират, че това ще допринесе за постигането на целите на стратегията „От фермата до трапезата“ и на целите на стратегията за биологичното разнообразие и ще доведе до устойчиви хранителни системи до 2030 г. […]
Българи създадоха дигитално меню за заведения, което улеснява спазването на дистанция
TouchMenu е достъпно като мобилно приложение и позволява да си поръчваме храни и напитки, докосвайки единствено своя смартфон Българска софтуерна фирма създаде дигитално меню, което улеснява спазването на изискванията за дистанция при поръчването на храни и напитки в заведенията. То се нарича TouchMenu и е достъпно под формата на мобилно приложение. През него […]
Tъpгoвcĸитe вepиги в Cлoвaĸия вече щe плaщaт дoпълнитeлeн данък
Oт нaчaлoтo нa 2019 гoдинa тъpгoвcĸитe вepиги в Cлoвaĸия щe плaщaт дoпълнитeлeн данък в paзмep нa 2,5% oт нeтнитe им пpиxoди. Toвa щe вaжи зa ĸoмпaнии, пpи ĸoитo пoнe 10% oт oбopoтa идвa oт пpoдaжби нa xpaнитeлни пpoдyĸти и ĸoитo имaт мaгaзини в пoнe двa peгиoнa в cтpaнaтa. Oчaĸвa ce нoвият дaнъĸ дa имa пpинoc […]
Ресторантьори с ново искане за забраната за пушене в заведенията
Ресторантьори с ново искане към управляващите за облекчаване на забраната за пушене в заведенията. Надяват се на законови промени след нова година. Опитът да се върне старото положение с пушенето в заведенията, като се създадат зали за пушачи и непушачи – претърпя провал през лятото. Сега ресторантьори искат нов дебат, съобщава Нова Тв. „Да изясним […]
НСИ: 30% по-малко излиза пазар с продукти от собствените марки на Kaufland
Данните са представени от изчисление на Националния статическите институт в периода 1 януари – 30 септември 2024 г. Българските потребители могат да намалят сметките си за пазар с 30%, ако заложат на продукти от собствените марки в магазините на Kaufland България. Това сочи изчисление, направено от експертите на Националния статистически институт със специално създадена […]
виж повече
Каква е връзката между затлъстяването и климатичните промени?
Автор: Зорница Спасова Наднорменото тегло, недохранването и изменението на климата си взаимодействат и създават „глобална синдемия“. Зорница Спасова е главен асистент в Националния център по обществено здраве и анализи (НЦОЗА) към Министерство на здравеопазването. Има докторска степен по „Климатология” от СУ „Св. Климент Охридски“. Занимава се с въздействие на изменението на климата върху човешкото здраве […]
виж повече
Соргото – древната култура, която предлага решения за земеделието
Автор: Роман Рачков Поради високата си устойчивост на суша и ниските изисквания към хранителни вещества и почви, соргото може да бъде алтернатива на царевицата при критични климатични условия Роман Рачков е част от авторския екип на Климатека, той е агроном, специалист по тропично и субтропично земеделие, дългогодишен експерт по интегрирана и биологична растителна защита. Председател […]
виж повече
Почетният консул на Молдова инж. д-р Веселин Чипев бе удостоен с почетното звание „Доктор хонорис кауза” на Университета по хранителни технологии – Пловдив
Почетният консул на Молдова инж. д-р Веселин Чипев бе удостоен с почетното звание „Доктор хонорис кауза” на Университета по хранителни технологии – Пловдив. Тържествената церемония по присъждането на отличието се състоя в зала „Хоризонт” на висшето училище, информират от PRofile interantional. Ректорът на учебното заведение проф. Галин Иванов прочете пред присъстващите решението на Академичния съвет […]
виж повече
TRIX зърнена закуска пристигна и в България
С шест уникални цветни плодови форми и плодов аромат, TRIX е зърнена закуска за всички сетива, насочена да събуди естественото 6-то сетиво на децата – забавлението TRIX зърнена закуска и зърнени десерти акостират в България с една мисия – да отключат забавлението за цялото семейство още със старта на деня. Шест уникални и забавни […]
виж повече
Защо е важно да пазим почвите?
Деградацията на почвите поставя под риск плодородието им и производството ни на храна Досега почвите рядко са били разглеждани като значим фактор, който влияе върху климата. Те обаче се променят с времето и земята, върху която фермерите ще работят след 10 или 16 г., ще бъде съществено различна от днешната. Почвата е основният дом […]
виж повече