Градско фермерство

ONDO ще се погрижи за прецизираното отглеждане на зеленчуци на 10 дка открити площи и оранжерии в ИЗК „Марица“ Пловдив

Това е Националният Демо Център от проекта AgroDigiRise на Европейския цифров иновационен хъб за земеделие АгроХъб.БГ   10 дка оранжерии и открити площи в Института по зеленчукови култури (ИЗК) „Марица“ в Пловдив се превръщат в публична платформа за автоматизирано прецизно земеделие. Тя ще бъде на разположение на всички фермери в Южна централна България и цялата […]

Как да си направим биовъглен сами в градината?

Биовъглен работилница в споделена градинка Герман   Целта на събитието, което се проведе през октомври 2022 г., беше демонстрация на процеса на производство на „биовъглен“, който може да се използва за подобряване на почвените характеристики, като едновременно с това е и технология за борба с климатичните промени. Какво е биовъглен и как се произвежда? Биовъгленът […]

Фермерските пазари на Lidl през 2022 г. отбелязаха 62% ръст на участвали родни производители

Тази година фермерски пазари на Lidl са подкрепили 62% повече родни производители в сравнение с 2021 г.  За 14-те си издания през 2022 г. пазарите са дали възможност на 120 фермера от 58 населени места да представят своята продукция, а на десетки хиляди посетители да опитат голямо разнообразие от традиционни и интересни вкусове. За сравнение […]

Лукс или необходимост е градското земеделие в 21 век?

Как градовете могат да спомогнат за установяване на по-устойчиви хранителни системи във времена на здравни, икономически и климатични кризи? Градското земеделие е концепция, която създава заетост, укрепва социалните връзки, изгражда устойчивост и адаптивност към изменението на климата и подобрява биоразнообразието, позволявайки на природата да се върне обратно в урбанизираната среда и да я направи по-здравословна […]

В България ще се отглежда черен трюфел

В България ще се отглеждат черни летни трюфели в плантации, съобщиха от бранша по време на първия „Трюфел фест”, който се провежда в град Угърчин, информира БНР. Засега у нас гъбите се събират само в горски територии, а страната ни е най-големият износител на този вид – около 150-200 тона. От следващата година у нас […]

Производство

Соргото – древната култура, която предлага решения за земеделието

Автор: Роман Рачков Поради високата си устойчивост на суша и ниските изисквания към хранителни вещества и почви, соргото може да бъде алтернатива на царевицата при критични климатични условия Роман Рачков е част от авторския екип на Климатека, той е агроном, специалист по тропично и субтропично земеделие, дългогодишен експерт по интегрирана и биологична растителна защита. Председател […]

Рекордни цени на доматите на българския пазар

Цените на зеленчуците в България отново тръгнаха нагоре през зимните месеци. В Пловдив розовите домати достигнаха рекордните 8 лв. за килограм, според Нова телевизия. Търговци очакват още по-високи цени преди Коледа, което предизвиква възмущение сред купувачите, които споделят, че зеленчуците са поскъпнали дотолкова, че струват колкото месо. Междувременно, земеделските производители отричат тези домати да са […]

Ябълките – ежедневна доза здраве и енергия

Знаете ли колко сорта ябълки се отглеждат по света? Според различни източници ябълката има над 7500 разновидности, което я прави един от най-богатите на сортове овощен вид. Всеки сорт се различава по своя вкус, времето на узряване и цвета си. Това, което все пак е най-важно да запомним, е че ябълката е ежедневен източник на […]

Kaufland пуска нови 8 свежи български подправки под марката „Брей!“

Осем нови свежи български подправки стават част от българската собствена марка продукти на Kaufland България „Брей!“. Така към досега съществуващите на пазара магданоз и копър „Брей!“, вече ще могат бъдат намерени още босилек, девесил, джоджен, кервиз, мащерка, мента, риган и розмарин. Продуктите са с гарантиран произход и завишен контрол на качеството, с което отговарят едновременно на […]

Завърши новият випуск на „Пчеларския университет“, подкрепен от Kaufland България

„Зеленият ритейлър“ е съмишленик на проекта от старта му през 2022 г.   Завърши новият випуск на „Пчеларски университет“, подкрепен от Kaufland България. „Зеленият ритейлър“ е съмишленик на проекта от старта му през 2022 г. в контекста на дългогодишната си стратегия за опазване на световното биоразнообразие и опазването на пчелите в страната. Връчването на дипломите беше […]

Регулации

ЕС разреши на растителните продукти да носят месни имена

Съдът на Европейския съюз (ЕС) постанови, че държавите-членки не могат да забраняват използването на термини като “шницел” или “наденица” за растителни алтернативи. Това решение дойде след като Франция въведе забрана за употребата на месни термини за вегетариански продукти, която беше оспорена от няколко асоциации и производителя на храни “Beyond Meat”. Съдът уточни, че държавите-членки могат […]

БИО сектора: Призоваваме българските евродепутати да приведат ОСП в съответствие с амбициите на Зелената сделка

  Фондация Биоселена и Българска Асоциация Биопродукти (БАБ) призовават българските евродепутати да гласуват за реформа на Общата селскостопанска политика (ОСП) и да гарантират, че това ще допринесе за постигането на целите на стратегията „От фермата до трапезата“ и на целите на стратегията за биологичното разнообразие и ще доведе до устойчиви хранителни системи до 2030 г. […]

Българи създадоха дигитално меню за заведения, което улеснява спазването на дистанция

  TouchMenu е достъпно като мобилно приложение и позволява да си поръчваме храни и напитки, докосвайки единствено своя смартфон   Българска софтуерна фирма създаде дигитално меню, което улеснява спазването на изискванията за дистанция при поръчването на храни и напитки в заведенията. То се нарича TouchMenu и е достъпно под формата на мобилно приложение. През него […]

Tъpгoвcĸитe вepиги в Cлoвaĸия вече щe плaщaт дoпълнитeлeн данък

Oт нaчaлoтo нa 2019 гoдинa тъpгoвcĸитe вepиги в Cлoвaĸия щe плaщaт дoпълнитeлeн данък в paзмep нa 2,5% oт нeтнитe им пpиxoди. Toвa щe вaжи зa ĸoмпaнии, пpи ĸoитo пoнe 10% oт oбopoтa идвa oт пpoдaжби нa xpaнитeлни пpoдyĸти и ĸoитo имaт мaгaзини в пoнe двa peгиoнa в cтpaнaтa. Oчaĸвa ce нoвият дaнъĸ дa имa пpинoc […]

Ресторантьори с ново искане за забраната за пушене в заведенията

Ресторантьори с ново искане към управляващите за облекчаване на забраната за пушене в заведенията. Надяват се на законови промени след нова година. Опитът да се върне старото положение с пушенето в заведенията, като се създадат зали за пушачи и непушачи – претърпя провал през лятото. Сега ресторантьори искат нов дебат, съобщава Нова Тв. „Да изясним […]

Вериги

Каuflаnd е реализирал над 53 000 тона плодове и зеленчуци от български производители през 2024 г.

Компанията планира да увеличи обема им с още 10% през настоящата година Над 53 000 тона са реализираните български плодове и зеленчуци в магазинната мрежа на Kaufland България през 2024 г. Компанията подкрепя родното производство, като в асортимента на веригата се предлагат стоки от 305 български производители, продукцията на 40 от тях е в секцията „Плодове […]

виж повече
Новини

Смесител за кухня Grohe – функционалност и стил в едно

Изборът на правилния смесител за кухнята е ключов за удобството и ефективността на домакинските задачи. Освен че трябва да бъде стилен и съобразен с интериора, той трябва да предлага висока функционалност, дълготрайност и икономия на ресурси. Един от най-добрите варианти, който съчетава всички тези качества, е смесител за кухня от Grohe. Какво прави кухненските смесители […]

виж повече
Вериги Новини

Навръх 19-ия си рожден ден Kaufland откри първия си хипермаркет в ритейл парк XOPark Sofia

Това е първият хипермаркет от веригата, който се намира на територията на ритейл парк   Навръх 19-ия си рожден ден Kaufland България откри първия си хипермаркет, разположен на територията на ритейл парк у нас. Новият магазин е 18-ият на веригата в София и 68-ият в страната. С него компанията разгръща експанзията си в столицата – откривайки […]

виж повече
Slider Хранително-вкусова промишленост

Рекордна посещаемост отчетоха изложенията на хорека сектора, обзавеждането и интериора СИХРЕ и ЕКСПОМЕБЕЛ

Над 10 000 професионалисти откриха най-новите продукти и технологии, обменяха опит и усъвършенстваха уменията си от 18 до 21 февруари в залите на Интер Експо Център Динамични. Такива бяха дните от 18 до 21 февруари за всеки с бизнес и интерес в хотелиерството, ресторантьорството, обзавеждането, мебелите и интериора. Защото през тези дни в Интер Експо Център […]

виж повече
Slider Вериги Новини

Kaufland откри двете си иновативни бизнес академии в София

Сезон 3 на Бизнес Академия Kaufland-УНСС и Сезон 1 на Kaufland Business Academy стартираха в Централни хали   Kaufland даде официалното начало на двете си бизнес академии в София – Сезон 3 на Бизнес Академия Kaufland-УНСС и Сезон 1 на Kaufland Business Academy. Двете иновативни програми стартираха в Централни хали в присъствието на участниците, ръководството […]

виж повече
Новини

До 1200 продукта от собствените марки на Kaufland на специални цени

Изгодните предложения могат да бъдат намерени от 10 до 23 март в магазините на ритейлъра   До 1200 продукта от собствените марки на Kaufland България очакват клиентите на ритейлъра от 10 до 23 март. В рамките на две седмици посетителите на хипермаркета могат да намерят качествени продукти на изгодни цени. Сред предложенията са млечни продукти, протеинови […]

виж повече