Огромен недостиг на зеленчуци се очертава в Европейския съюз, съобщава agro.bg. От сдружението на консервната индустрия твърдят, че ситуацията е най-лошата от 40 години насам. В много страни добивите са по-ниски заради сушата.
Най-силно са засегнати преработвателите на дълбоко замразени зеленчуци. Слабите добиви са довели до нередовни доставки на прясна стока. В резултат на това фабриките са намалили производството при повишени разходи. Според представители на консервната индустрия реколтата от грах и зелен фасул е с 20 до 50 процента по-малка, отколкото през миналата година. В някои южноевропейски страни ранната реколта тази година е била почти унищожена от бури, наводнения и градушки. При кромида се очертава недостиг от 15 до 50 на сто, подобно е положението при тиквичките и спанака. Заради сушата в момента е невъзможно тези култури да бъдат засадени за втора реколта. Ако метеорологичната обстановка се задържи, преработвателите очакват недостиг и от есенните и зимните зеленчуци като бяло, червено и зелено зеле, брюкселско зеле и праз. На много места дори не се е стигнало до сеитба на зеле, тъй като сухите почви не са подходящи.
