Дубайската компания “Камелишъс” (Camelicious) представи в неделя на международно изложение за храни първото в света адаптирано мляко за бебета, създадено на основата на камилско мляко, съобщава Дневник.
Генералният директор Саед Джума бин Субаих коментира, че “камилското мляко е интегрална част от арабската и ислямската култура и от наследството и културата на Обединените арабски емирства в частност”.
За разработването на разтворимия продукт са помагали и международни специалисти по бебешки млека. Формулата на “Камелишъс” може да се използва за деца между 1 и 3 години. Според създателите му то предпазва от анемия и снабдява тялото с важни за здравето минерали, калций и витамини.
За разлика от това на кравата млякото на камилата е с доста по-ниско съдържание на мазнини – около 50% по-малко, обяснява фирмата. В същото време в него има 3 до 5 пъти повече витамин С и не е известно да предизвиква алергии.
Идеята за бизнес с камилско мляко се ражда в Дубай преди около 25 години и днес компанията предлага най-различни продукти – от пресни и десертни млека до сладоледи.
