Month: February 2018
Растителната продукция поевтинява, а животновъдната поскъпва в края на 2017 г.
Индексът на производствените цени в селското стопанство за четвъртото тримесечие на 2017 г. намалява с 4.7% спрямо същото тримесечие на 2016 г., съобщи Националният статистически институт. Продукцията от растениевъдството поевтинява със 7.5%, докато животновъдната поскъпва с 8.9%. Спрям огодина по-рано цените на зърнените култури спадат с 1.8%, на техническите култури – с 13.8%, на пресните […]
виж повече
За пръв път в България бе представена китайската национална напитка Маутай
Китайската национална напитка с богат и екзотичен вкус, известна като Маутай байджо, беше представена на 22 февруари 2018 пред български и чуждестранни ценители. На изискан коктейл-дегустация гостите се запознаха с крайно любопитни детайли, свързани с историята, производството и потреблението на напитката, а също и с начина, по който се дегустира и консумира. Байджо е най-популярната […]
виж повече
7 200 са регистрираните у нас
Регистрираните биопроизводители в България са 7 200, а сертифицираните площи са 162 000 хектара. Това пише Фондация Биоселена, предаде fermer.bg. В момента едва 5% от общата селскостопанска територия е с биопродукти, а според приетия от правителството план за развитие на биоземеделието, този дял е трябвало да достигне 8% през 2013 година. По техни данни Австрия, […]
виж повече
България има потенциал да регистрира повече храни с географски означения в европейския регистър
България има потенциал да регистрира повече храни с географски означения в европейския регистър, но все още има редица проблеми, заради които процесът не може да бъде ускорен. Това стана ясно по време на конференцията “Храни с географски означения – възможности за местно развитие и достъп до нови пазари”, която “Икономедиа” реализира в партньорство с фондация […]
виж повече
Ресторант Smokini – кулинарно приключение в Пловдив
Храната не е просто нужда, тя е приключение! Тя е съчетание от продукти, вкусове, подправки и голяма доза въображение. Тя е толкова обичана, толкова ценена, че се е обособила като отделна част от туристическата индустрия и е наречена гастро туризъм. Истинският ценител на добрата кухня е готов да обиколи света, за да се наслади на […]
виж повече
Цените на храните в България са 71% от средното равнище на ЕС
Експертът в Института за социални и синдикални изследвания на КНСБ Виолета Иванова, цитирана от БНР, обяви, че цените на храните и безалкохолните напитки в България са 71% от средното равнище за страните-членки на ЕС, а заплатите у нас са от четири до шест пъти по-ниски. Според нея приближаването на цените в България към средните европейски […]
виж повече
Спад в износа на пресни плодове през първите 11 месеца на миналата година
Спад в износа на пресни плодове през първите 11 месеца на миналата година. Данните са от оперативен анализ на земеделското министерство. Понижението е с 5 на сто, спрямо 2016-та. Експортът е в размер на над 36 хиляди тона. Намалението е в резултат на отчетения по-нисък износ на дини – с близо 33%, цитрусови плодове – […]
виж повече
Дубайска фирма представи първото адаптирано мляко от камила
Дубайската компания “Камелишъс” (Camelicious) представи в неделя на международно изложение за храни първото в света адаптирано мляко за бебета, създадено на основата на камилско мляко, съобщава Дневник. Генералният директор Саед Джума бин Субаих коментира, че “камилското мляко е интегрална част от арабската и ислямската култура и от наследството и културата на Обединените арабски емирства в […]
виж повече
С 15 процента е намалял износът на краве масло от ЕС през 2017 година
С 15 процента до 137 хиляди тона е намалял износът на краве масло от Европейския съюз през 2017 година. Това става ясно от публикация на Европейската комисия, пише agro.bg. В същото време експортът на обезмаслено сухо мляко към трети страни е нараснал с 36 на сто до 780 хиляди тона, докато при пълномасленото мляко на […]
виж повече
Първо веган изложение в София от 11 до 13 май 2018 г.
Veggie Expo 2018 е първото специализирано Международно изложение за здравословни вегански продукти, веган козметика, мода и домакинство. Събитието ще се проведе от 11 до 13 май 2018 г. пред паметника на Съветската армия в София, съобщава agro.bg. Пазарът на вегански продукти се увеличава по целия свят. Веганският начин на живот се разглежда от много експерти като […]
виж повече