Индексът на производствените цени в селското стопанство за четвъртото тримесечие на 2017 г. намалява с 4.7% спрямо същото тримесечие на 2016 г., съобщи Националният статистически институт.
Продукцията от растениевъдството поевтинява със 7.5%, докато животновъдната поскъпва с 8.9%.
Спрям огодина по-рано цените на зърнените култури спадат с 1.8%, на техническите култури – с 13.8%, на пресните зеленчуци – с 9.2%, на картофите – с 15.5%, и на плодовете – с 6.0%. По-високи са единствено цените на фуражните култури – с 39.8%.
По-ниски са цените на царевицата за зърно – с 5.9%, на овеса – с 20.2%, на рапицата – с 18.0%, на слънчогледа – с 15.3%, на фуражния грах – с 21.4%, и на тютюна – с 3.2%. Намаление се наблюдава в цените на оранжерийните домати – с 16.9%, на оранжерийните краставици – с 13.4%, на морковите – със 7.7%, на зрелия кромид лук – с 4.4%, и на пипера – с 25%. Понижение отбелязват и цените на ябълките – с 8.8%, на култивираните гъби – с 21.6%, и на гроздето – с 6.0%. По-високи са цените на твърдата пшеница – с 10.0%, и на неолющения ориз – с 18.4%.
Спрямо същото тримесечие на 2016 г. се наблюдава увеличение в цените на живите животни – с 1.6%, и на животинските продукти – със 17.7%. Увеличение е отчетено в цените на едрия рогат добитък – с 13.8%, и на козите – с 4.1%. Намаляват цените на свинете – с 1.7%, и на домашните птици – с 2.9%. Цените на овцете остават без промяна.
При животинските продукти най-голямо е увеличението в цените на кравето мляко – с 29.6%, и на кокошите яйца за консумация – с 29.2%.
Цените на биволското, овчето и козето мляко отбелязват намаление – съответно с 2.5, 18.7, и 8.1%.
Все повече потребители търсят разнообразни видове хляб, приготвени с пълнозърнести брашна и семена. Пример за промяната в нагласите е нарастващият интерес към хлябовете „Живена“. По данни от проучване за пазара на хляб у нас на YouGov през 2025 г. обемът на покупките на бранда достига над 1 441 тона спрямо близо 983 тона през 2024 […]
Секторът става все по-технологичен; изложението отваря врати от 11 до 14 ноември в Интер Експо Център Хиляди специалисти, представители на утвърдени и прохождащи ХВП-бизнеси, глобални лидери и регионални играчи, иноватори, специализирани медии и широка публика. За всички тях ще отвори вратите си изложение ИНТЕРФУД&ДРИНК от 11 до 14 ноември. За 25-и път на формата в […]
Българската компания ще представи селекция от най-престижните си кафета на Cafe Show China 2026 – най-голямото международно специализирано изложение за кафе в Азия. От 28 до 30 август DABOV Specialty Coffee ще направи своя дебют на Cafe Show China 2026 в Пекин – едно от най-значимите международни изложения за кафе в Азия и ключова платформа […]