Бразилският посланик открива фестивала с най-добрите фермери на кафе в света

На 5.07., в парка Заимов, се очаква нещо, което не се е случвало до момента. На специален фестивал ще гостуват тези, които създават най-доброто кафе в света, основателите на топ фермите в Панама, Хондурас, Етиопия, Руанда, Никарагуа, Мексико и Бразилия. Поводът е 3rd International DABOV Family Fest – Meet The Best Farmers! и по покана на кафетърсача Йордан Дъбов. Специален гост, който ще открие събитието, е посланикът на Бразилия Н.Пр. Пауло Роберто Кампос Тарисе да Фонтоура. Цял ден ще бъдат организирани презентации, дегустации и coffee workshops, като всяка кафе област ще си има свое пространство, където може да се разговаря от първо лице с топ фермера на съответната страна.

Гостите пристигат 4 дни преди самия фестивал и тъй като идват у нас за първи път, домакините от семейство Дъбов са организирали посещение и атракции в едни от най-красивите ни и впечатляващи градове. Топ фермерите ще посетят Пловдив и Велико Търново, ще опитат традиционна българска кухня в град Банско, а ден преди фестивала, на 4.07., ще се срещнат с отбрани членове на бариста обществото и най-ревностните почитатели на кафе културата, по време на специална конференция.

Dabov Family Fest се провежда за трета година, като целта на събитието е да допринесе за развитието на кафе културата у нас и да помогне на почитателите на топлата напитка да се докоснат от първа ръка до най-подбраните сортове и производства в световен план.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свързани

Хранително-вкусова промишленост

Какво предстои в производството на храните и напитките, разкрива 25-ото издание на ИНТЕРФУД&ДРИНК

Секторът става все по-технологичен; изложението отваря врати от 11 до 14 ноември в Интер Експо Център Хиляди специалисти, представители на утвърдени и прохождащи ХВП-бизнеси, глобални лидери и регионални играчи, иноватори, специализирани медии и широка публика. За всички тях ще отвори вратите си изложение ИНТЕРФУД&ДРИНК от 11 до 14 ноември. За 25-и път на формата в […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

Българският лидер в спешълти кафето влиза на китайския пазар с едни от най-редките сортове кафе в света

Българската компания ще представи селекция от най-престижните си кафета на Cafe Show China 2026 – най-голямото международно специализирано изложение за кафе в Азия. От 28 до 30 август DABOV Specialty Coffee ще направи своя дебют на Cafe Show China 2026 в Пекин – едно от най-значимите международни изложения за кафе в Азия и ключова платформа […]

виж повече
Зеленчукопроизводство Хранително-вкусова промишленост

От какво зависи качеството на хляба?

Какво e общото между GPS-a и хлябa на трапезата ни? Когато избираме хляб, обикновено поглеждаме състава, вида на брашното или хранителните стойности. Качеството на крайния продукт обаче започва много по-рано, още на полето. От сорта и качеството на посевната пшеница, през начина на отглеждането и съхранението ѝ, до смилането, ферментацията и печенето, всяка стъпка има […]

виж повече