Вторият Празник на Траханата в Пелевун ще се проведе на 26 юли 2025 г.

Второто издание на Празник на Траханата в Пелевун, ще се проведе на 26 юли 2025 г., събота, от 11.00 ч. в с. Плевун, община Ивайловград.

На кулинарния Празник на Траханата в Пелевун, ще може да се запознаете с различните видове трахани и техните производители, да участвате в работилници за приготвяне на трахана, да си вземете от траханата на различните майстори от цяла България и близката чужбина и да се насладите на вкусните гозби с трахана, приготвени на място.

Празникът е организиран от Нощви и Теменужка Матева, един от хората, които възраждат традицията и се борят за популяризирането на Траханата, с Пелевунци от близо и далеч и с активната подкрепа на Община Ивайловград и местната общност Слоу Фуд Ивайловград и Кулинарните фестивали на България.

Източник

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свързани

Вериги Новини

Kaufland отбелязва 20 години във Варна с над 70 млн. евро инвестиции в града

Първият обект на веригата в морската столица е хипермаркетът във „Възраждане“   С изненади за клиентите на хипермаркета си във Варна „Възраждане“ Kaufland отбелязва 20 години присъствие в морската столица. Магазинът е част от историята на веригата в града вече две десетилетия, като само в него до момента са издадени над 13,2 млн. касови бележки. […]

виж повече
Slider Хранително-вкусова промишленост

Българският лидер в спешълти кафето влиза на китайския пазар с едни от най-редките сортове кафе в света

Българската компания ще представи селекция от най-престижните си кафета на Cafe Show China 2026 – най-голямото международно специализирано изложение за кафе в Азия. От 28 до 30 август DABOV Specialty Coffee ще направи своя дебют на Cafe Show China 2026 в Пекин – едно от най-значимите международни изложения за кафе в Азия и ключова платформа […]

виж повече
Slider Зеленчукопроизводство Хранително-вкусова промишленост

От какво зависи качеството на хляба?

Какво e общото между GPS-a и хлябa на трапезата ни? Когато избираме хляб, обикновено поглеждаме състава, вида на брашното или хранителните стойности. Качеството на крайния продукт обаче започва много по-рано, още на полето. От сорта и качеството на посевната пшеница, през начина на отглеждането и съхранението ѝ, до смилането, ферментацията и печенето, всяка стъпка има […]

виж повече