Организацията по прехрана и земеделие (FAO) към ООН публикува инфографика с интересни факти за производството и потреблението на мляко по света, съобщава Фермер.бг.
Експертите отбелязват, че 250 мл мляко осигуряват на 5-6-годишно дете 9% от необходимите за деня калории и ключови микроелементи от ежедневна нужда.
Водещи кулинари се събират на 4-дневното събитие от 27 до 30 януари; първият български шеф-готвач, ръководил ресторант със звезда Мишлен е сред тях Ако трябва само с една дума да опишем януари 2026г. през призмата на професионалистите и любителите кулинари, то това е „динамичен“. Защото от 27 до 30 януари в София идват водещи кулинари, […]
виж повече
В края на годината водещата платформа за локална търговия споделя интересни потребителски данни от първите си месеци в страната 2025 беше годината, в която Wolt навлезе в България и промени ритъма на градовете. Водещата платформа за доставки стартира в София през юни и само няколко месеца по-късно вече е разпознаваемо присъствие в Пловдив, Варна, […]
виж повече
Изложенията се превърнаха в отправна точка за бъдещето на хранително-вкусовия сектор Във всеки икономически сектор има специализираните събития, които бизнесът очаква с интерес. Възможностите за развитие, запознаването с иновациите и поредицата от професионални събития от 12 до 15 ноември затвърдиха мястото на Международните хранителни изложения като такъв форум за хранително-вкусовия сектор в България и на […]
виж повече