Производители искат пълна забрана на сиренето с палмово масло

Край на сиренето с палмово масло. Производители настояват за пълна забрана на растителните мазнини при производството на млечни продукти, съобщава Нова тв.

Идеята е продукти като това сирене, в което е вложена растителна мазнина, вече да не се предлагат на щандовете в търговската мрежа. В момента т.нар. “имитиращи продукти” по закон се произвеждат в отделни мандри и се предлагат на отделни щандове, обозначени със специални надписи.

Според част от производителите обаче сиренето и кашкавалът с палмова мазнина представляват над 60% от пазара на мляко, което заплашвало фермерите и било вредно за потребителите.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свързани

Хранително-вкусова промишленост

Българският лидер в спешълти кафето влиза на китайския пазар с едни от най-редките сортове кафе в света

Българската компания ще представи селекция от най-престижните си кафета на Cafe Show China 2026 – най-голямото международно специализирано изложение за кафе в Азия. От 28 до 30 август DABOV Specialty Coffee ще направи своя дебют на Cafe Show China 2026 в Пекин – едно от най-значимите международни изложения за кафе в Азия и ключова платформа […]

виж повече
Зеленчукопроизводство Хранително-вкусова промишленост

От какво зависи качеството на хляба?

Какво e общото между GPS-a и хлябa на трапезата ни? Когато избираме хляб, обикновено поглеждаме състава, вида на брашното или хранителните стойности. Качеството на крайния продукт обаче започва много по-рано, още на полето. От сорта и качеството на посевната пшеница, през начина на отглеждането и съхранението ѝ, до смилането, ферментацията и печенето, всяка стъпка има […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

Партньор на DABOV Specialty Coffee спечели 30-ото юбилейно издание на Best of Panama 2026

Една от най-престижните сцени в света на specialty кафето вече има своя победител. След дни на изключително оспорвано оценяване приключи 30-ото юбилейно издание на Best of Panama – конкурсът, който вече три десетилетия определя световните стандарти за качество и поставя рекорди в цените на най-добрите кафета в света. Големият победител тази година е Maria Antonella […]

виж повече