Производители искат пълна забрана на сиренето с палмово масло

Край на сиренето с палмово масло. Производители настояват за пълна забрана на растителните мазнини при производството на млечни продукти, съобщава Нова тв.

Идеята е продукти като това сирене, в което е вложена растителна мазнина, вече да не се предлагат на щандовете в търговската мрежа. В момента т.нар. “имитиращи продукти” по закон се произвеждат в отделни мандри и се предлагат на отделни щандове, обозначени със специални надписи.

Според част от производителите обаче сиренето и кашкавалът с палмова мазнина представляват над 60% от пазара на мляко, което заплашвало фермерите и било вредно за потребителите.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свързани

Хранително-вкусова промишленост

Нестле Групата отчита органичен ръст от 2,2% през 2024 г.

Перспективите за 2025 г. остават непроменени   Nestlé групата обяви своите финансови резултати за 2024 г., отчитайки органичен ръст на продажбите от 2,2% в условия на предизвикателно потребителско търсене. Реалният вътрешен ръст (RIG) възлиза на 0,8%, а ценообразуването допринася с 1,5% за растежа. Органичният ръст показа ускорение през годината – от 2,1% през първото полугодие […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

За първи път: майстори-ножари се събират от 18 февруари в Интер Експо Център

От 18 до 21 февруари Гилдията на българските ножари и ковачи и Интер Експо Център обединяват усилия, реализирайки за първи път проекта в рамките на хорека изложението СИХРЕ и GastronomiX В работилниците им кипи непрестанен труд. С ръцете си изработват перфектните остриета, висококачествени дъски, създават иновативни машини за обработване на стоманата до съвършенство. Това са […]

виж повече
Заведения Хранително-вкусова промишленост

Над 120 участници се включват в очаквано от хорека сектора изложение

Производители, дистрибутори, доставчици, собственици и мениджъри на хотели, ресторанти, барове, кетъринг фирми, пицарии, супермаркети и др. се събират от 18 февруари на СИХРЕ 2025 Знаете ли защо от 18 до 21 февруари в София ще се съберат хиляди представители на хорека сектора? Защото в международния изложбен и конгресен център Интер Експо Център след точно две […]

виж повече