Зеленчуците ще намалеят заради глобалното затопляне

Вследствие на глобалното затопляне зеленчуците ще се срещат по-рядко навсякъде на нашата планета, ако не бъдат отгледани по-резистентни видове зеленчуци, предупредиха учени, цитирани от Франс прес, пише standartnews.com.

Повишаването на температурите с 4 градуса Целзий, което е очаквано през 2100 г., в случай че глобалното затопляне продължи със същите темпове, ще намали реколтите със средно 31,5 процента, сочат резултатите от изследване.

С по-топлия въздух и по-малките водни ресурси може да се обясни това намаляване с близо една трета на реколтите от зеленчуци, които са от съществено значение за здравословното хранене. Южна Европа и обширни територии от Африка и Южна Азия могат да бъдат засегнати.

За да стигнат до тези заключения, учените анализирали резултатите от 174 изследвания за влиянието на околната среда върху реколтите и съдържанието на хранителни вещества в зеленчуците от 1975 г.

“За пръв път събрахме всички доказателства за влиянието на климатичните промени върху реколтите и качеството на зеленчуците”, поясни Алън Дангур от Лондонския институт по хигиена и тропическа медицина. „Анализът ни показва, че ако тенденцията се запази, климатичните промени значително ще намалят наличието на тези важни храни по света. Трябва да се вземат спешни мерки, включително да се подкрепи по-резистентното към климатичните промени земеделие”.

Резултатите показват, че ако температурите се повишат с 4 градуса Целзий до края на този век, вероятността тези четири големи износители на царевица да имат няколко поредни лоши години ще е 86-процентна.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свързани

Новини

Почетният консул на Молдова инж. д-р Веселин Чипев бе удостоен с почетното звание „Доктор хонорис кауза” на Университета по хранителни технологии – Пловдив

Почетният консул на Молдова инж. д-р Веселин Чипев бе удостоен с почетното звание „Доктор хонорис кауза” на Университета по хранителни технологии – Пловдив. Тържествената церемония по присъждането на отличието се състоя в зала „Хоризонт” на висшето училище, информират от PRofile interantional. Ректорът на учебното заведение проф. Галин Иванов прочете пред присъстващите решението на Академичния съвет […]

виж повече
Новини Хранително-вкусова промишленост

TRIX зърнена закуска пристигна и в България

С шест уникални цветни плодови форми и плодов аромат, TRIX е зърнена закуска за всички сетива, насочена да събуди естественото 6-то сетиво на децата – забавлението   TRIX зърнена закуска и зърнени десерти акостират в България с една мисия – да отключат забавлението за цялото семейство още със старта на деня. Шест уникални и забавни […]

виж повече
Новини

Защо е важно да пазим почвите?

Деградацията на почвите поставя под риск плодородието им и производството ни на храна   Досега почвите рядко са били разглеждани като значим фактор, който влияе върху климата. Те обаче се променят с времето и земята, върху която фермерите ще работят след 10 или 16  г., ще бъде съществено различна от днешната. Почвата е основният дом […]

виж повече