Индексът на производствените цени в селското стопанство за четвъртото тримесечие на 2017 г. намалява с 4.7% спрямо същото тримесечие на 2016 г., съобщи Националният статистически институт.
Продукцията от растениевъдството поевтинява със 7.5%, докато животновъдната поскъпва с 8.9%.
Спрям огодина по-рано цените на зърнените култури спадат с 1.8%, на техническите култури – с 13.8%, на пресните зеленчуци – с 9.2%, на картофите – с 15.5%, и на плодовете – с 6.0%. По-високи са единствено цените на фуражните култури – с 39.8%.
По-ниски са цените на царевицата за зърно – с 5.9%, на овеса – с 20.2%, на рапицата – с 18.0%, на слънчогледа – с 15.3%, на фуражния грах – с 21.4%, и на тютюна – с 3.2%. Намаление се наблюдава в цените на оранжерийните домати – с 16.9%, на оранжерийните краставици – с 13.4%, на морковите – със 7.7%, на зрелия кромид лук – с 4.4%, и на пипера – с 25%. Понижение отбелязват и цените на ябълките – с 8.8%, на култивираните гъби – с 21.6%, и на гроздето – с 6.0%. По-високи са цените на твърдата пшеница – с 10.0%, и на неолющения ориз – с 18.4%.
Спрямо същото тримесечие на 2016 г. се наблюдава увеличение в цените на живите животни – с 1.6%, и на животинските продукти – със 17.7%. Увеличение е отчетено в цените на едрия рогат добитък – с 13.8%, и на козите – с 4.1%. Намаляват цените на свинете – с 1.7%, и на домашните птици – с 2.9%. Цените на овцете остават без промяна.
При животинските продукти най-голямо е увеличението в цените на кравето мляко – с 29.6%, и на кокошите яйца за консумация – с 29.2%.
Цените на биволското, овчето и козето мляко отбелязват намаление – съответно с 2.5, 18.7, и 8.1%.
Водещи кулинари се събират на 4-дневното събитие от 27 до 30 януари; първият български шеф-готвач, ръководил ресторант със звезда Мишлен е сред тях Ако трябва само с една дума да опишем януари 2026г. през призмата на професионалистите и любителите кулинари, то това е „динамичен“. Защото от 27 до 30 януари в София идват водещи кулинари, […]
Изложенията се превърнаха в отправна точка за бъдещето на хранително-вкусовия сектор Във всеки икономически сектор има специализираните събития, които бизнесът очаква с интерес. Възможностите за развитие, запознаването с иновациите и поредицата от професионални събития от 12 до 15 ноември затвърдиха мястото на Международните хранителни изложения като такъв форум за хранително-вкусовия сектор в България и на […]
Ключов ще е периодът от 27 до 30 януари 2026г. за всеки, чиито бизнес и интерес са свързани с хорека сектора. Защото тогава ще се проведе очакваното търговско изложение СИХРЕ, което предоставя 360 градуса поглед върху ХОРЕКА сектора в България. Провеждайки се за 23-и път, международното изложение за хотелско, ресторанско и кетъринг оборудване, което Интер […]