Собствен етикет за съдържанието на захар, мазнини и сол ще създадат някои от водещите международни компании за производство на хранителни продукти. И сега съществуват подобни системи, при които зелена, жълта и червена точка показват доколко здравословен е даден продукт, пише agro.bg.
За разлика от досегашните системи, при които данните са посочени за 100 грама или милилитра, идеята на компаниите е те да се отнасят за съответната опаковка. Това било по-справедливо, тъй като поставянето на червена точка върху продукт, от който човек консумира малки количества, не било оправдано.
Хранителни експерти обаче критикуват предложението на производителите, като отбелязват, че не се обръща достатъчно внимание на съдържанието на микроелементи, витамини и баластни вещества. В Европа в момента има няколко различни системи, като най-известната е британската. Според специалисти за здравословно хранене във Великобритания, този модел дава изкривени представи, тъй като поставя по-здравословен знак върху кутийка газирана напитка, обозначена с “лайт”, отколкото върху чаша прясно мляко. Така излиза, че индустриално произведеният продукт е по-добър от естествения.
Ако големите компании решат все пак да поставят такъв етикет върху опаковките си, това може да принуди и по-малките играчи да последват примера им, коментират експертите.
