Производители на кисело мляко нарушават стандарта за кофичките

Фирми масово нарушават стандарта за българско кисело опаковките, показва проверка. Оказва се, че кофички, в които то се предлага, не са позволени по БДС. Всички специалисти от държавното предприятие, което дава лиценза за производство на българско кисело мляко по света,
са на мнение, че стандартът трябва да се променя, въпреки опитите.

Стандартът няма да се пипа, след като земеделския министър Румен Порожанов се отказа от намерението за това. Проблем обаче остават опаковките. Те са важни, защото млякото се изливав кофичката при висока температура а именно там става и част от ферментацията на продукта.
Стандартът предвижда за млякото по БДС три вида – стъкло, керамика и полистиренови кофички. В някои опаковки обаче, вместо заложения по стандарт полистирен, който се отбелязва с РS, производителите често използват за БДС продуктите си кофички от полипропилен, означен
със знак РР, което не е разрешено.

Вниманието ни към кофичките насочва адвокат Анели Чобанова, към която се обръщат разтревожени потребители. От Агенцията по храните й отговарят, че шест предприятия произвеждат БДС продуктите си в кофички, които не са по стандарт. Три от шестте предприятия­ нарушители предлагат кофичките да се правят и от други материали, а не както досега, пише 24 часа.

Едно от големите предприятия за кисело мляко, вносител на идеята за повече видове опаковки, се намира в Пловдив. Признават, че от няколко месеца са на полипропиленови опаковки, въпреки че това не е разрешено по БДС. Според тях сегашните кофички по стандарт от полистирен всъщност не са най­добрите.„Всякакво пипане на стандарта е грешка. Не виждам нищо проблемно в него”, коментира в „Здравей, България” Богомил Николов, председател на асоциацията „Активни потребители“.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свързани

Хранително-вкусова промишленост

Какво предстои в производството на храните и напитките, разкрива 25-ото издание на ИНТЕРФУД&ДРИНК

Секторът става все по-технологичен; изложението отваря врати от 11 до 14 ноември в Интер Експо Център Хиляди специалисти, представители на утвърдени и прохождащи ХВП-бизнеси, глобални лидери и регионални играчи, иноватори, специализирани медии и широка публика. За всички тях ще отвори вратите си изложение ИНТЕРФУД&ДРИНК от 11 до 14 ноември. За 25-и път на формата в […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

Българският лидер в спешълти кафето влиза на китайския пазар с едни от най-редките сортове кафе в света

Българската компания ще представи селекция от най-престижните си кафета на Cafe Show China 2026 – най-голямото международно специализирано изложение за кафе в Азия. От 28 до 30 август DABOV Specialty Coffee ще направи своя дебют на Cafe Show China 2026 в Пекин – едно от най-значимите международни изложения за кафе в Азия и ключова платформа […]

виж повече
Зеленчукопроизводство Хранително-вкусова промишленост

От какво зависи качеството на хляба?

Какво e общото между GPS-a и хлябa на трапезата ни? Когато избираме хляб, обикновено поглеждаме състава, вида на брашното или хранителните стойности. Качеството на крайния продукт обаче започва много по-рано, още на полето. От сорта и качеството на посевната пшеница, през начина на отглеждането и съхранението ѝ, до смилането, ферментацията и печенето, всяка стъпка има […]

виж повече