Засега няма разлика между западните храни у тези нас

Няма разминавания в написаното на етикетите на закупените продукти от Германия и Австрия и съответните им производни от същите марки в България. Това е заключението на Националния център по безопасност на храните. Припомняме, че се прави анализ на шоколадови изделия, безалкохолни напитки, месни и млечни продукти, детски храни.

По думите на д-р Камен Николов от БАБХ “няма съществени различия”. Само при една от безалкохолните напитки е установено, че в Западна Европа се прави със захар, а у нас се предлага в глюкозо-фруктозен сироп. Това обаче се знаеше, добави Николов пред Нова телевизия.

Всъщност сравнението между етикетите е първата част от комплексния сравнителен анализ. Тепърва обаче се очакват резултатите от най-важния етап – лабораторните изследвания. По предварителни данни има несъществени разминавания – при месните продукти, където при българския продукт има по-малко сол, отколкото при референтния продукт от Западна Европа. Има разминавания и между безалкохолните напитки, но Николов не пожела да дава категорично становище, защото не всички тестове са приключени.

След тяхното приключване ще се прави и здравен анализ на база получените данни – дали и какъв ефект имат върху човешкото здраве, поясни експертът от БАБХ.

Надявам се, че до 22 юни всички анализ, които се правят от БАБХ, ще бъдат завършени, завърши Николов.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свързани

Slider Хранително-вкусова промишленост

Рекордна посещаемост отчетоха изложенията на хорека сектора, обзавеждането и интериора СИХРЕ и ЕКСПОМЕБЕЛ

Над 10 000 професионалисти откриха най-новите продукти и технологии, обменяха опит и усъвършенстваха уменията си от 18 до 21 февруари в залите на Интер Експо Център Динамични. Такива бяха дните от 18 до 21 февруари за всеки с бизнес и интерес в хотелиерството, ресторантьорството, обзавеждането, мебелите и интериора. Защото през тези дни в Интер Експо Център […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

Нестле България инвестира с мисия в иновативното производство на KitKat, вече и като шоколад

23 години след старта на първата линия на KitKat в София, компанията инвестира 44.2 милиона евро в новите си производствени мощности, оборудвани с машини от последно поколение   Фабриката на Нестле в София е избрана да бъде единствения производствен център за Европа за KitКat, сега и като шоколад, което е огромно признание за българския екип […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

Кулинарни виртуози и експерти в дизайна и мебелите: какво предлага програмата в последния ден на СИХРЕ и ЕКСПОМЕБЕЛ?

Двете изложения събират заедно секторите на хотелското, ресторантското и кетъринг оборудване, мебели, дизайн и интериор. Искате да срещнете български и чуждестранни кулинарни виртуози, от които да почерпите ноу-хау, идеи и вдъхновение за развитие на бизнеса и своето усъвършенстване? Или сладкарството и джелатото са ваша страст и цел? Може би се нуждаете от нови идеи в […]

виж повече