Във Франция идеята за обозначаването на храните с цветовете на светофара набира все по-голяма популярност

Във Франция идеята за обозначаването на хранителни продукти с цветовете на светофара набира все по-голяма популярност, съобщава agro.bg. В момента Европейската комисия проверява изготвените от правителството правила. Ако Брюксел ги одобри, Франция ще стане втората европейска държава, след Великобритания, която прилага подобни етикети.

В края на април проектонаредбата е била предадена за съгласуване с Европейската комисия и с другите страни-членки на Съюза. Решение се очаква през юли. От френска страна смятат, че новите правила няма да нарушават европейските, тъй като прилагането на системата за етикетиране ще бъде доброволно.

Новото обозначение ще показва общата хранителна стойност на даден продукт, като за отрицателни фактори се смятат съдържанието на наситени мастни киселини, сол и захар, а за положителни – количеството баластни вещества и протеини, както и съдържанието на плодове и зеленчуци в готови ястия. Резултатът ще бъде отпечатван на опаковката под формата на уголемено поле от поредица от пет цветни полета, чиято гама преминава от тъмно зелено, през светлозелено, жълто, оранжево до червено. Съответните полета са маркирани и с латинските букви от А до Е. Тъмно зеленото поле и буквата А означават, че продуктът има най-добрата оценка, а червеното поле и буквата Е показват най-отрицателна хранителна стойноста.

Вече четири големи компании от хранителната индустрия са изразили готовност да участват в системата. Това са големи търговски вериги, които ще отпечатват новите етикети на продавани под собствената им марка продукти, съобщиха от земеделското министерство.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свързани

Хранително-вкусова промишленост

Какво предстои в производството на храните и напитките, разкрива 25-ото издание на ИНТЕРФУД&ДРИНК

Секторът става все по-технологичен; изложението отваря врати от 11 до 14 ноември в Интер Експо Център Хиляди специалисти, представители на утвърдени и прохождащи ХВП-бизнеси, глобални лидери и регионални играчи, иноватори, специализирани медии и широка публика. За всички тях ще отвори вратите си изложение ИНТЕРФУД&ДРИНК от 11 до 14 ноември. За 25-и път на формата в […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

Българският лидер в спешълти кафето влиза на китайския пазар с едни от най-редките сортове кафе в света

Българската компания ще представи селекция от най-престижните си кафета на Cafe Show China 2026 – най-голямото международно специализирано изложение за кафе в Азия. От 28 до 30 август DABOV Specialty Coffee ще направи своя дебют на Cafe Show China 2026 в Пекин – едно от най-значимите международни изложения за кафе в Азия и ключова платформа […]

виж повече
Зеленчукопроизводство Хранително-вкусова промишленост

От какво зависи качеството на хляба?

Какво e общото между GPS-a и хлябa на трапезата ни? Когато избираме хляб, обикновено поглеждаме състава, вида на брашното или хранителните стойности. Качеството на крайния продукт обаче започва много по-рано, още на полето. От сорта и качеството на посевната пшеница, през начина на отглеждането и съхранението ѝ, до смилането, ферментацията и печенето, всяка стъпка има […]

виж повече