Национален фермерски пазар през март

Национален фермерски пазар ще се проведе на 18-и март на ул. „Оборище“ като тя ще бъде затворена за движение специално за целта, стана ясно от думите на изпълнителния директор на „Пазари- Юг“ Николай Попов по време на събитие за фермерските пазари в Интер Експо център. Очаква се на пазара да се включат над 100 производители като събитието се организира за четвърти път. Желаещите да участват стопани могат да заявят това като се свържат до седмица по-рано с администрацията на „Пазари Юг“, каза Попов. Събитието се организира от  фондация „Биоселена“, Пазари Юг“ и Хранкооп София. Мисията на събитието е да даде достъп до добра храна и достъп на фермерите до директна връзка с купувачите, каза Попов. По думите му фермерските пазари са и туристическа атракция, която предстои да бъде развита. Той даде за пример Словения, където пазарите се рекламират наравно със забележителностите.

Само 16 са регистрираните производители по Наредба 26 на млечни продукти, каза Николай Генов от Хранкооп София. По думите му в кооператива участват 120 души, сред които над 60 производители. Самите производители са и потребители на продукти, които не произвеждат, уточни Генов. Той обърна внимание, че фермерските пазари в София си партнират успешно с Агенцията по храните, а производителите задължително са отворени ферми, които позволяват да бъде проверен начинът, по който се произвежда продукцията. По-голямата част от стопаните имат и био сертификат.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свързани

Градско фермерство

ONDO ще се погрижи за прецизираното отглеждане на зеленчуци на 10 дка открити площи и оранжерии в ИЗК „Марица“ Пловдив

Това е Националният Демо Център от проекта AgroDigiRise на Европейския цифров иновационен хъб за земеделие АгроХъб.БГ   10 дка оранжерии и открити площи в Института по зеленчукови култури (ИЗК) „Марица“ в Пловдив се превръщат в публична платформа за автоматизирано прецизно земеделие. Тя ще бъде на разположение на всички фермери в Южна централна България и цялата […]

виж повече
Градско фермерство Новини

Как да си направим биовъглен сами в градината?

Биовъглен работилница в споделена градинка Герман   Целта на събитието, което се проведе през октомври 2022 г., беше демонстрация на процеса на производство на „биовъглен“, който може да се използва за подобряване на почвените характеристики, като едновременно с това е и технология за борба с климатичните промени. Какво е биовъглен и как се произвежда? Биовъгленът […]

виж повече
Вериги Градско фермерство Новини

Фермерските пазари на Lidl през 2022 г. отбелязаха 62% ръст на участвали родни производители

Тази година фермерски пазари на Lidl са подкрепили 62% повече родни производители в сравнение с 2021 г.  За 14-те си издания през 2022 г. пазарите са дали възможност на 120 фермера от 58 населени места да представят своята продукция, а на десетки хиляди посетители да опитат голямо разнообразие от традиционни и интересни вкусове. За сравнение […]

виж повече