изхвърляне
За ден американците изхвърлят близо 150 000 тона храна
Aмериканците разхищават близо 150 000 тона храна на ден, или над 400 грама на човек, сочат резултатите от изследване, цитирано от БТА. Изхвърлената храна е била отгледана върху близо 7% от земеделските земи в САЩ, а за производството ѝ са отишли хиляди милиарди литри вода, се казва в статия, публикувана в научното списание “PLOS ONE”. […]
виж повечеВ глобален мащаб 40% от закупените храни се изхвърлят
Хранителни продукти на стойност 750 милиарда долара се изхвърлят всяка година на боклука, показва проучване, пише agro.bg. Това са 40 процента от закупените продукти в глобален мащаб. Най-много храни се изхвърлят в Съединените щати. В световен мащаб всяка година на боклука отиват 1,6 милиарда тона хранителни стоки, или една трета от произведените. В същото време […]
виж повече
Тонове храна ще бъдат спасени от изхвърляне с по-добра логистика
Всяка година над 88 млн. тона храна се изхвърля в Европейския съюз (ЕС). Решение за това предлага изследователят Кристина Лилейстранд от техническия университет в Гьотеборг в Швеция, пише онлайн изданието thecattlesite.com „Количеството храна, което се изхвърля в последно време, е огромно. По-голямата част от хората, но загубите идват и от проблеми с логистиката. С корекции […]
виж повече