шоколад

Здравословно хранене Новини

Ядем над 6 кг. шоколад на година

Българите изяждат по 6.1 кг. шоколад на година, с което се нареждат сред най-консумиращите сладкото изкушение източноевропейци. Това става ясно от данни на компанията за пазарни анализи Euromonitor International. В региона страната ни е изпреварена само от Естония, където годишно всеки жител изяжда средно по 7.7 килограма. Челната тройка се допълва от Полша с 5.6 […]

виж повече
Производство Хранително-вкусова промишленост

Какъв шоколад предпочита българинът и кои са новите тенденции

Девет от десет шоколада на пазара у нас са внос, казва председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева пред “Монитор”. Тя коментира още, ние няма как да сме страна, с традиции в производството на шоколад, защото за него се използва какао от екваториални държави, а ние сме доста далеч от тях. […]

виж повече
Производство Хранително-вкусова промишленост

Германия е най-големият производител на шоколад

Германия е най-големият производител на шоколад. Цифрите на Федералната служба за земеделие и прехрана показват, че общото потребление в страната за стопанската  2014/15 е 355 хиляди тона. 3 килограма и половина какао под формата на шоколад, сладкиши и какаови напитки е консумирал всеки жител на Германия за посочения период. Година по-рано количеството е било с […]

виж повече
Производство Хранително-вкусова промишленост

Париж отново се превърна в световна столица на шоколада

20 000 кв.м, покрити с шоколад, посрещнаха жители и гости на Париж по време на ежегодния салон на шоколада. Събитието е част от световната обиколка на сладкото изкушение с първа спирка Франция. Над 500 от най-големите шоколадови къщи в света представиха новите вкусови тенденции. Нещо като Висша седмица на модата, но при шоколада и неговите […]

виж повече