20 000 кв.м, покрити с шоколад, посрещнаха жители и гости на Париж по време на ежегодния салон на шоколада. Събитието е част от световната обиколка на сладкото изкушение с първа спирка Франция.
Над 500 от най-големите шоколадови къщи в света представиха новите вкусови тенденции. Нещо като Висша седмица на модата, но при шоколада и неговите какаови производни.
Красиви момичета дефилираха в шоколадови рокли, а в ролята на модели влязоха някои от най-обичаните французойки… и една българка!
Все повече потребители търсят разнообразни видове хляб, приготвени с пълнозърнести брашна и семена. Пример за промяната в нагласите е нарастващият интерес към хлябовете „Живена“. По данни от проучване за пазара на хляб у нас на YouGov през 2025 г. обемът на покупките на бранда достига над 1 441 тона спрямо близо 983 тона през 2024 […]
виж повече
Секторът става все по-технологичен; изложението отваря врати от 11 до 14 ноември в Интер Експо Център Хиляди специалисти, представители на утвърдени и прохождащи ХВП-бизнеси, глобални лидери и регионални играчи, иноватори, специализирани медии и широка публика. За всички тях ще отвори вратите си изложение ИНТЕРФУД&ДРИНК от 11 до 14 ноември. За 25-и път на формата в […]
виж повече
Българската компания ще представи селекция от най-престижните си кафета на Cafe Show China 2026 – най-голямото международно специализирано изложение за кафе в Азия. От 28 до 30 август DABOV Specialty Coffee ще направи своя дебют на Cafe Show China 2026 в Пекин – едно от най-значимите международни изложения за кафе в Азия и ключова платформа […]
виж повече