моцарела
Животновъдство
Производство
Хранително-вкусова промишленост
Биопроизводител предлага италиански сирена на българския пазар
Моцарела, скаморца и кефир – българско производство. С това добива популярност малкото предприятие от района на Земенския манастир, произвеждащо млечни продукти под марката „Земенея“, пише investor.bg. Мекото италианско сирене моцарела с неаполитански корени по традиция се прави от млякото на черна биволица. За българските любители на италианската кухня вече има и качествена, българска моцарела, произведена […]
виж повече