мед

Хранително-вкусова промишленост

Фалшив мед залива ЕС

Евтиният внос на фалшив мед застрашава пчеларството по света и последствията за световното производство на храни са тежки, алармира Паола Тама от еuractiv.com, пише economynews.bg. Чужди захари бяха открити 1,4 пъти на всеки 10 проби от мед, тествани от Европейския съвместен изследователски център, според изследване, публикувано през декември 2016 г. Изследването бе предприето в отговор на […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

България изнася до 8 хил. тона мед годишно

България традиционно изнася между 7 и 8 хил. тона пчелен мед годишно. Това каза инж. Михаил Михайлов, председател на Обединен български пчеларски съюз, пред „Фокус“. Той поясни, че страната ни изнася мед главно за страни от Европейския съюз. По думите му българският мед се котира високо по качество, но количествата са ограничени. „България е и […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

Медът у нас поскъпва с 20%

Медът у нас поскъпва с 20% заради високата смъртност при пчелите, която достига 60 и дори 100% тази година, съобщават от БГНЕС. Според пчеларите около 1/3 от продуктите на пазара нямат необходимите качества, защото се смесват с украински и китайски мед. Пред БНТ председателят на Федерацията на пчеларите Николай Куманов даде съвети как да разпознаваме, […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

Показваме вино, мед и розови продукти в Париж

Служебният министър на земеделието и храните проф. Христо Бозуков откри българския щанд на Международното селскостопанско изложение „SIA (Salon International de l’Agriculture) 2017” във френската столица Париж, съобщиха от министерството на земеделието и храните. Страната ни е представена с традиционни млечни и месни храни, вина, пчелен мед, продукти от маслодайна роза, етерично-маслени култури, билки. Министър Христо […]

виж повече
Здравословно хранене

Странджанският манов мед ще бъде регистриран като защитено наименование за произход

Това е казал за БТА Манол Тодоров, дългогодишен пчелар и носител на високото отличие “Пчелар на 2000 година”, цитиран от dir.bg. Пчеларите са посочили наименованията, с които е популярен продуктът и искат да получат защита – (ЗНП) “Странджански манов мед” (PDO) “Strandzhanski manov med”  (ЗНП) “Maнов мед от Странджа” (PDO) “Manov med ot Strandzha”. Националната […]

виж повече
Производство Регулации Хранително-вкусова промишленост

Пчелари настояват за фиксирана изкупна цена на меда

Пчелари от Русенско не могат да продадат меда си. Причината – няма пазар заради вносен евтин мед от Украйна и Китай, оплакват се производители, съобщава agro.bg. Той подбивал цената на българския продукт, макар че родният мед е с високо качество. Пчеларите  от русенското село Ново село имат тонове непродаден мед, които стоят на склад. Производителите […]

виж повече
Пчеларство Регулации

БАБХ изследва 27 проби за фалшив мед

Българската агенция по безопасност на храните направи изненадващи проверки в търговската мрежа с вземане на проби пчелен мед с произход български предприятия. В акредитирана лаборатория на БАБХ са изследвани 27 проби мед за фалшификации, 2 от тях са положителни за добавени захари. На едното производствено предприятие е съставен Акт за установяване на административно нарушение, а […]

виж повече