Производство
Амарантът – суперхрана за тялото, суперкултура за планетата
Автор: Роман Рачков Растение с голям потенциал като храна и фураж в условията на променящ се климат, което все още е силно подценявано в България Роман Рачков е част от авторския екип на Климатека, той е агроном, специалист по тропично и субтропично земеделие, дългогодишен експерт по интегрирана и биологична растителна защита. Председател е на Българската […]
виж повече
Нов сорт български люти чушки вече в магазините на Kaufland
Нов и изцяло български сорт люти чушки „Български дух“ вече могат да бъдат намерени във всички хипермаркети на Kaufland в страната. Ритейлърът стартира партньорство с българските производители Hot Farm, които ще осигурят за клиентите на веригата свежи и качествени изкушения за любителите на пикантния вкус. От оранжериите на Hot Farm директно до рафтовете в хипермаркетите […]
виж повече
Зам.-министър Янчев: Българското зърнопроизводство отбелязва стабилни резултати и висока конкурентоспособност
Българското зърнопроизводство отбелязва стабилни резултати и висока конкурентоспособност. Земеделието е стратегически сектор за българската икономика и е в основата на продоволствената сигурност. Това заяви заместник-министърът на земеделието и храните Янислав Янчев, който откри събитието „Ден на полето“, организирано от Националната асоциация на зърнопроизводителите и Добруджанския съюз на зърнопроизводителите в Балчик. В изказването си заместник-министър Янчев […]
виж повече
„Грийнс“ ООД – история за модерно земеделие от Първомай до трапезата на над 1 млн. българи
Над 25 години опит, 600 декара собствена земя и доверено партньорство с Kaufland Оранжериите край Първомай са част от местната история вече почти 60 години. Построени още през 1966 г. с помощта на френски и холандски специалисти, те бързо се превръщат в символ на висококачествено българско зеленчукопроизводство. След природно бедствие в края на 90-те […]
виж повече
Стевията: по-сладка, безвредна, устойчива алтернатива на захарта
Автор: Роман Рачков В Япония „Зелената революция“ вече е завладяла половината хранителни продукти Роман Рачков е част от авторския екип на Климатека, той е агроном, специалист по тропично и субтропично земеделие, дългогодишен експерт по интегрирана и биологична растителна защита. Председател е на Българската асоциация по биологична растителна защита, има интереси в областта на инвазивните видове […]
виж повече
Кайсията в капана на климата — засилват ли се рисковете при отглеждането ѝ в България?
Автор: Надежда Шопова Затоплянето на зимите и късните пролетни мразове може да променят условията за отглеждане на кайсиите у нас Надежда Шопова е автор в Климатека. Тя е асистент в секция “Климат” в Института за изследвания на климата, атмосферата и водите (ИИКАВ) към Българска академия на науките. По образование е инж. агроном със специалност “Лозаро-градинарство”, […]
виж повече
Агроексперти: Резките промени на времето застрашават реколтата от плодове и ще се отразят на цените
Необходими са дългосрочни мерки за адаптация и управлението на риска в земеделието, с активна роля на фермерите, и на държавата За коментар по темата се обърнахме към двама агроексперти – Надежда Шопова, инженер агроном и асистент в секция „Климат“ в ИИКАВ при БАН, и Роман Рачков, експерт по агрономия и земеделие, както и председател на […]
виж повече
Соргото – древната култура, която предлага решения за земеделието
Автор: Роман Рачков Поради високата си устойчивост на суша и ниските изисквания към хранителни вещества и почви, соргото може да бъде алтернатива на царевицата при критични климатични условия Роман Рачков е част от авторския екип на Климатека, той е агроном, специалист по тропично и субтропично земеделие, дългогодишен експерт по интегрирана и биологична растителна защита. Председател […]
виж повече
Рекордни цени на доматите на българския пазар
Цените на зеленчуците в България отново тръгнаха нагоре през зимните месеци. В Пловдив розовите домати достигнаха рекордните 8 лв. за килограм, според Нова телевизия. Търговци очакват още по-високи цени преди Коледа, което предизвиква възмущение сред купувачите, които споделят, че зеленчуците са поскъпнали дотолкова, че струват колкото месо. Междувременно, земеделските производители отричат тези домати да са […]
виж повече
Ябълките – ежедневна доза здраве и енергия
Знаете ли колко сорта ябълки се отглеждат по света? Според различни източници ябълката има над 7500 разновидности, което я прави един от най-богатите на сортове овощен вид. Всеки сорт се различава по своя вкус, времето на узряване и цвета си. Това, което все пак е най-важно да запомним, е че ябълката е ежедневен източник на […]
виж повече