Здравословно хранене
Йордан Дъбов за кафето като съюзник на здравето и дълголетието
На 28 октомври 2025 г. в Интер Експо Център се проведе конференцията „Как да живеем до 100 // Longevity Summit“, организирана от Darik Radio & Digital. Сред темите, които събраха вниманието на здравните експерти и любителите на устойчивия начин на живот, се открои една неочаквана, но все по-актуална — кафето като част от културата на […]
виж повече
Как храната, която обичаме, може да формира психиката на децата: необичайните тайни на плодове, зеленчуци и… готвенето у дома!
Като нутриционист и здравен психолог, често чувам въпроса: „Може ли храненето да влияе на емоциите и ума?“ Отговорът не само e „да, със сигурност“, но може да се допълни с това, че според най-новите научни изследвания храната не е само гориво — тя е ключов фактор на психичното развитие, устойчивост и дългосрочно здраве. А точно […]
виж повече
Готвене на кулинарни събития с Air Fryer – практичност, вкус, иновация
Кулинарните събития – от фестивали на открито до улични кухни и фермерски пазари – изискват не просто вкусна храна, но и бързина, ефективност и зрелищно представяне. В свят, в който потребителите са все по-чувствителни към мазнините, здравословния профил на храната и устойчивостта, въздушната фритюрница (air fryer) се оказва неочакван, но мощен съюзник. Какво прави air […]
виж повече
На 23 юни отбелязахме Деня на хидратацията
Банкя и Роса отправят национално предизвикателство по повод Световния ден на хидратацията На 23 юни – Световния ден на хидратацията – Банкя и Роса дадоха официален старт на националното предизвикателство Хидратирай се с Банкя и Роса, което цели да вдъхнови хората да превърнат хидратацията в естествена част от ежедневния си ритъм и лична грижа за […]
виж повече
Стевията: по-сладка, безвредна, устойчива алтернатива на захарта
Автор: Роман Рачков В Япония „Зелената революция“ вече е завладяла половината хранителни продукти Роман Рачков е част от авторския екип на Климатека, той е агроном, специалист по тропично и субтропично земеделие, дългогодишен експерт по интегрирана и биологична растителна защита. Председател е на Българската асоциация по биологична растителна защита, има интереси в областта на инвазивните видове […]
виж повече
Спагети болонезе, манго с ябълка и вишна с банан са сред най-харесваните бебешки вкусове на K-Bio пюрета
С бебешки храни, експертни съвети и практична информация Kaufland се включи в тазгодишното издание на „Ох, на мама“ Най-предпочитаните вкусове бебешки пюрета от собствената марка на Kaufland – K-Bio са слива и ябълка, зеленчуци с ориз и пуешко месо, вишна, банан и ябълка, манго и ябълка, както и спагети болонезе. Асортиментът на ритейлъра включва общо 12 […]
виж повече
Нестле за по-здрави деца предизвиква децата да изразят балансираното хранене в рисунка
Национален конкурс на образователната програма цели да привлече повече училища участници За първи път „Нестле за по-здрави деца“ дава поле за изява на малките артисти с национален конкурс за детска рисунка на тема: „Животът е пълен с цветове и забавления, когато се движим активно, храним се балансирано и се грижим за планетата“. Конкурсът цели не […]
виж повече
Премиера по National Geographic – Несравнимият вкус на дома с Антони Поровски
В поредицата от Studio Ramsay Global, с премиера на 2 март от 22 ч., Порoвски ще отведе гост-знаменитостите на епични пътешествия, за да разкрият повече за миналото си чрез кулинарни традиции, техники на готвене и опита на техните предци National Geographic и звездата Антони Поровски, автор на бестселър на New York Times и носител […]
виж повече
Каква е връзката между затлъстяването и климатичните промени?
Автор: Зорница Спасова Наднорменото тегло, недохранването и изменението на климата си взаимодействат и създават „глобална синдемия“. Зорница Спасова е главен асистент в Националния център по обществено здраве и анализи (НЦОЗА) към Министерство на здравеопазването. Има докторска степен по „Климатология” от СУ „Св. Климент Охридски“. Занимава се с въздействие на изменението на климата върху човешкото здраве […]
виж повече
„Орехите DELI“ със златен медал от „Месомания 2024“
Новата продуктова серия включва шунка, бекон, пуешко и свинско филе Премиум качество и истински месен вкус. Това е категоричната оценка на експертната комисия на най-голямото специализирано изложение в страната „Месомания 2024“ за новата продуктова серия с добавен зехтин екстра върджин „Орехите DELI“. Златното отличие беше връчено на R&D проектния мениджър на „Орехите“ DELI” Микаела Витанова, […]
виж повече