Градско фермерство
ONDO ще се погрижи за прецизираното отглеждане на зеленчуци на 10 дка открити площи и оранжерии в ИЗК „Марица“ Пловдив
Това е Националният Демо Център от проекта AgroDigiRise на Европейския цифров иновационен хъб за земеделие АгроХъб.БГ 10 дка оранжерии и открити площи в Института по зеленчукови култури (ИЗК) „Марица“ в Пловдив се превръщат в публична платформа за автоматизирано прецизно земеделие. Тя ще бъде на разположение на всички фермери в Южна централна България и цялата […]
виж повече
Как да си направим биовъглен сами в градината?
Биовъглен работилница в споделена градинка Герман Целта на събитието, което се проведе през октомври 2022 г., беше демонстрация на процеса на производство на „биовъглен“, който може да се използва за подобряване на почвените характеристики, като едновременно с това е и технология за борба с климатичните промени. Какво е биовъглен и как се произвежда? Биовъгленът […]
виж повече
Фермерските пазари на Lidl през 2022 г. отбелязаха 62% ръст на участвали родни производители
Тази година фермерски пазари на Lidl са подкрепили 62% повече родни производители в сравнение с 2021 г. За 14-те си издания през 2022 г. пазарите са дали възможност на 120 фермера от 58 населени места да представят своята продукция, а на десетки хиляди посетители да опитат голямо разнообразие от традиционни и интересни вкусове. За сравнение […]
виж повече
Лукс или необходимост е градското земеделие в 21 век?
Как градовете могат да спомогнат за установяване на по-устойчиви хранителни системи във времена на здравни, икономически и климатични кризи? Градското земеделие е концепция, която създава заетост, укрепва социалните връзки, изгражда устойчивост и адаптивност към изменението на климата и подобрява биоразнообразието, позволявайки на природата да се върне обратно в урбанизираната среда и да я направи по-здравословна […]
виж повече
В България ще се отглежда черен трюфел
В България ще се отглеждат черни летни трюфели в плантации, съобщиха от бранша по време на първия „Трюфел фест”, който се провежда в град Угърчин, информира БНР. Засега у нас гъбите се събират само в горски територии, а страната ни е най-големият износител на този вид – около 150-200 тона. От следващата година у нас […]
виж повече
Какви видове дръвчета да изберем за нашата овощна градина?
Много от екзотичните сортове овощни дървета са наистина изкусителни, но традиционние, местни сортове ще произвеждат най-добра реколта с най-малко усилия. Този пост ще даде повече светлина върху въпроса защо да изберете местни видове. Ето няколко съвета: Проучете дали дървото вирее добре в почвата, с която разполагате Сливите, например, се справят добре при влажни почвени […]
виж повече
Финландска компания търси български плодове, зеленчуци и зърнени храни
Финландската компания Apetit (“Апетит”) иска да внася български плодове, зеленчуци, зърнени храни и рапица. Това съобщи Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средните предприятия, позовавайки се на изпратено до нея писмо от посолството на България в скандинавската страна, пише Дневник. Компанията е водеща във Финландия в търговията със замразени плодове, зеленчуци и готови ястия. […]
виж повече
По-малко български плодове и зеленчуци по пазарите заради студовете
Производители предупредиха, че тази пролет ще има сравнително по-малко български плодове и зеленчуци на пазара, съобщава Дарик радио. Причината е в лошото време от последните две седмици, което доведе до измръзване на реколтата във всички краища на страната. На места в Кюстендилско почти 100% от черешите са измръзнали. Предстои да се изчислят загубите за производителите […]
виж повече
В центъра на София се проведе фермерски пазар
Великденски фермерски пазар се проведе в центъра на София. съобщи Дневник. Идеята на организаторите е този вид пазар да стане нещо обичайно за столицата и да предлага пресни храни директно от ферми от различни краища на страната. Над 100 фермери и малки производители предложиха сезонни зеленчуци, хляб и печива с квас, мед и пчелни продукти, […]
виж повече
Пролетен фермерски пазар в София
Пролетен фермерски пазар се провеждe в центъра на София. На него бяха представени краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, прясно краве мляко, кашкавал, пъдпъдъчи яйца, мед и други фермерски и занаятчийски храни от Балкана. Производителите на храните – фермери от паркове и защитени зони в Западна и Централна Стара планина, са подкрепени от […]
виж повече