Garden Gourmet със 100% растителни съставки на Нестле е най-новото попълнение за ценителите на вкусната и здравословна кухня
Марката Garden Gourmet е марка с мисия, вдъхновена директно от градината тя си поставя за цел да даде възможност на хората да опознаят и да се влюбят в храната на растителна основа
Ценителите на полезната алтернатива могат да открият три продукта с марката Garden Gourmet – Sensational Burger, Веган Хапки и Веган Кюфтенца. В основата на всички тях е соевия протеин, доказан като един от най-пълноценните продукти, доставящ на организма деветте основни аминокиселини. Важно е да отбележим, че соевия протеин, който се използва не е генно модифициран.
Вкусните бургери, хапки и кюфтенца, освен че предлагат разнообразни възможности за питателно и лесно за приготвяне хапване, са богати на протеини, фибри и притежават Nustri-score A – цветен етикет, който класифицира храни и напитки според техния хранителен профил, със скала от А (по-полезен избор) до Е (по-малко полезен избор).
Бургерът на Garden Gourmet съчетава две от съвременните тенденции на световната кулинарна сцена – нарастващият интерес към вегетариански и веган храни и „burger boom“, който превърна бургерите в бързо растящ кулинарен тренд в последните години, част от менюто не само на ресторантите за бързо хранене, но и на висшата кухня. В България, както и в много други страни по света, се наблюдава тенденция за намаляване на консумацията на месото и все повече хора стават привърженици на флекситарианството – термин, с който се описва диетата на хора, които ограничават приема на месни продукти, но не са веган или вегетарианци. Без да изключват напълно месото и млечните продукти от менюто си, флексетарианците все по-често търсят здравословна растителна алтернатива.
Sensational Burger от Garden Gourmet е точното решение, ако сте почитатели на полезното и пълноценно хранене без компромис с перфектния вкус. Освен богат на растителни протеини, фибри и витамини, сочен, ароматен и неустоимо вкусен, бургерът на Garden Gourmet е създаден с грижа за природата – използваната соя не произхожда от земя, която е била обезлесена, а самото намаляване на консумацията на месо е важна стъпка за опазване на природните ресурси. Соевият протеин има въглероден отпечатък, който е от 8 до 80 пъти по-нисък от протеините с животински произход, което е причина за използването му тук.
Предлагаме и една по-екзотична рецепта, с която да оберете овациите на приятелите си дори да не сте майстор готвач. Ако решите да организирате burger party и да дадете летящ старт на предстоящите празници, то Sensational Burger на Garden Gourmet на Нестле е вашият неустоим помощник да сте изцяло в тренда и без да се налага да приготвяте отделни ястия за вегетарианците и за привържениците на месото. Бургерът е без компромис с вкуса, а най-добрият начин да повярвате е като го опитате.
Тази рецепта за мексикански вегетариански бургер със свежи зеленчуци и екзотичен аромат предлага вкус и кулинарно изживяване като никоя друга. И е чудесна предпоставка за добро настроение, с което да се сгреете в зимните дни.
Необходими съставки за 6 порции мексикански вегетариански бургер със свежи зеленчуци и екзотичен аромат:
- 3 бр. Sensational Burger на Garden Gourmet ( в 1 пакет има 2бр. бургери)
- 6 бр. бриош питки
- 6 слайса сирене Чедър
За плънката:
- 2 средни моркова, настъргани
- 2 пръчки целина, нарязани
- 1 маруля (или друг вид зелени салатки по ваш избор)
- 1 глава лук, нарязана на полумесеци
Дресинг:
- 2-3 домата, нарязани на кубчета
- 1 глава лук, ситно нарязана
- 40 гр. кресон
- 1 червена люта чушка, нарязана на филийки
- 3 с. л. майонеза
- 1 с. л. доматено пюре
- 1 с. л. лимонов сок
- 1 с. л. вода
- Няколко стръка мента и кориандър
- Сок от 1 лайм
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200°C. Поставете замразените бургер кюфтетата върху тава и ги запечете за 18 мин. и от двете страни. След това добавете отгоре по един резен от Чедър сиренето и запечете за още 3-4 мин. като добавите и бриош питките през последните 2 мин., за да могат да се стоплят и придобият приятен загар.
В подходяща купа смесете доматите, лука, червената люта чушка и кориандъра със сока от един лайм. В друга купа смесете всички останали зеленчуци за плънката. В малка купичка сложете съставките за дресинга и ги разбъркайте добре. В красива чиния за основно ястие сложете от едната страна желаното количество от плънката и я залейте с малко количество от дресинга.
Сега е моментът да добавите и бургера. Разрежете затоплените питки наполовина, намажете ги с майонеза и декорирайте с няколко листенца кресон, които ще придадат екзотичен пикантен вкус. След това сложете върху питките бургера предварително смесените зеленчуци за плънката с дресинга и съединете половинките. Вече сте готови и можете да сервирате на вашите гости!
Подготовката и реализацията на рецептата отнема само 30-40 мин., след което може да се насладите на вкусна и питателна вечеря с приятели.
