Как да се храним по-умно и по-здравословно?

Истина е. Ние сме това, което ядем, и неправилният хранителен режим наистина е една от причините да имаме дни, в които се чувстваме по-скоро отпаднали и зле, отколкото енергични.

Разбира се, вие вече знаете това и както всички ние тук, се опитвате да прочистите организма си и да започнете да се храните здравословно. Това е страхотно. Но истината е, че това всъщност е крайно недостатъчно. Това, че се тъпчем с ябълки, банани, салати и всякакви здравословни плодове и зеленчуци, може да мине за здравословна диета, но не и за умна такава.

В опит за постигане на здравото тяло, за което винаги сме мечтали, ние трябва да се подсигурим, че всяка хапка, която попада в устата ни, си струва калориите. Това означава, че е редно да изградим диетата си около силни, богати храни и съставки и качествени хранителни добавки.

Откъде обаче да започнем? Кои са най-добрите храни за това? Как да намерим правилната диета или програма? На кои суплементи да наблегнем?

По-долу ще намерите няколко продукта, които задължително да включите в менюто си:

 

  • Спанак и други зелени зеленчуци

 

Ползи: неутрализира свободните радикали (молекулите, които ускоряват процеса на стареене).
Тайни оръжия: витамини А, С, B9, К, beta-carotene; минерали като калций, магнезий, фибри.

Превенция срещу: рак, сърдечни болести, риск от инфаркт, наднормено тегло, остеопороза.

Комбинира се отлично с: кръстоцветни зеленчуци като броколи и брюлселско зеле, както и с жълти, червени и оранжеви зеленчуци като аспержите, пиперките и жълтия боб.
Как не бива да ги приемаме: винаги полезни на трапезата ви, стига да не се налага да ги пържите или да ги консумирате в мазни сосове.

 

  • Пилешко и други чисти меса /изчистена пържола, пилешко или риба/

 

Ползи: градене на мускулна маса, подсилване на имунната система.

Тайни оръжия: протеин, желязо, цинк, креатин/телешко и конско месо/, омега-3 мастни киселини /рибено масло/, витамини B6 /пиле и риба/ и B12, фосфор, калий.

Превенция срещу: редица болести и наднормено тегло.

Комбинират се с: мекотели и морска храна, ленено масло.

Избягвайте месото в следните му видове: наденици, салами, бекон, пушени меса, шунка и мръвки, които не са изчистени от мазнини.

 

  • Допълнителен прием на протеин чрез протеинови пудри

 

Ползи: покачване на мускулна маса, горене на мазнини.

Тайни оръжия: протеин, цистеин, глутатион.

Превенция срещу: наднорменото тегло.

Комбинира се отлично с/със: сирене Рикота или извара

Рикотата /италианският вариант на изварата/ и изварата се правят от суроватка – остатък от млякото при производството на сирене или кашкавал. Почти няма разлика в технологиите, става дума за изваряване на суроватка.

Избягвайте го в следните форми: соев протеин. Въпросът е малко спорен, но качествата на суроватката и телешките изолати не може да се сравняват с тези извлечени от соя. Друг е въпросът, ако сте вегетарианец. Друго нещо, за което трябва да следите, е дали има наличие на аспартам.

Това са само няколко от възможните допълнения към диетата ви. За повече и по-точна информация е хубаво да се свържете с професионалист и да получите индивидуален план според тялото и нуждите си.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свързани

Здравословно хранене Хранително-вкусова промишленост

Проучаване на Харвард доказва, че подсладителите не водят до повишаване на теглото

Над 150 лекари, учени и експерти в областта на нутрициологията, диететиката и общественото здраве обсъждаха последните научни открития и практическите им приложения в областта на диетологията по време на XII-та Национална конференция по хранене. Ежегодно събитието се организира от Българското дружество по хранене и диететика. Форумът предложи богата научна програма, включваща сесии по ключови теми […]

виж повече
Здравословно хранене

Пет детски градини от Пловдив се включват в образователната кампания „Пресичам безопасно с TEDI“

Пет детски градини в Пловдив ще се включат в образователната кампания „Пресичам безопасно с TEDI“. Стартът й бе даден в детска градина „Рая“, където децата в предучилищна група придобиха ценни знания за пътната безопасност от представители на Главна дирекция „Национална полиция“. Техен верен спътник в уроците бе и мечето TEDI. До сега инициативата за детска […]

виж повече
Здравословно хранене

България се присъединява към европейската инициатива Safe2Eat

Европейският орган за безопасност на храните (ЕОБХ) и неговите партньори в цяла Европа дават старт на кампанията Safe2Eat — инициатива, която цели да повиши информираността на гражданите относно безопасността на храните, чрез практични и научнообосновани съвети. Тази година кампанията разширява своя обхват и ангажираност, като насърчава критичното мислене и информирания избор на храни в цяла Европа и […]

виж повече