От 13 до 16 февруари бизнес форумът отваря вратите си за българската и международната публика в Интер Експо Център
Водещи производители, дистрибутори и доставчици на професионално кухненско оборудване и обзавеждане, храни, интериорен дизайн, оборудване за хотели и ресторанти, СПА и фитнес, софтуер. Всички те ще насочат вниманието си към ключовото за хорека сектора събитие – изложение СИХРЕ, още в началото на 2024г. Международният формат, който се провежда на всеки две години, събира от 13 до 16 февруари в Интер Експо Център хиляди представители на бизнеса в сферите на туризма, заведенията за обществено хранене и услуги.
Последните издания превърнаха СИХРЕ във важно събитие и незаобиколим фактор за хорека сектора в България, на Балканите и Източна Европа. Организаторите от Интер Експо Център и Национална асоциация ХОРЕКА разкриват, че периодът на провеждане, от 13 до 16 февруари, е съобразен с времевите специфики на опериращите в сектора.
Перспективи в няколко посоки
Каква е рецептата на успеха? „Изложение СИХРЕ създава перспективи в няколко посоки“, споделят организаторите. Присъстващите развиват бизнеса си чрез изграждане на професионални контакти, разширяване и реализиране на продуктовото портфорлио и запознаване с иновативните технологии. Изложението предлага решения за професионално кухненско, барово, сладкарско и СПА оборудване, обзавеждане и консумативи за хотели и ресторанти, интериорен текстил, облекло, реклама и разбира се – софтуер.
От друга страна чрез професионалните съпътстващи формати всеки участник и посетител на изложение СИХРЕ 2024 ще открие какви са икономическите и технологичните перспективи и очаквания. „Онлайн търговията, ритейл секторът, тенденциите в ХОРЕКА, инструментите за подкрепа и развитие в хотелиерството бяха сред акцентите в съпъстващите събития на последното издание“, напомнят организаторите.
Посетителите
От 13 до 16 февруари възможностите и песпективите, създавани от изложение СИХРЕ, ще привлекат посетители от различните хорека сфери. Сред тях – мениджъри, собственици и представители на ресторанти, барове, кетъринг компании, пицарии, хотели, вериги за бързо хранене, супермаркети, дистрибутори, СПА и уелнес центрове, хлебарство и следкарство, строителни компании, консултантски агенции и др.
Приключения във Вселената на кулинарията
СИХРЕ 2024 ще предложи и наслада за сетивата и професионалните умения. Това ще се случи и благодарение на кулинарния форум GastronomiX, който за пореден път се разгръща в рамките на българското хорека-изложение.
GastronomiX ще даде пълна свобода за развихряне на кулинарните магьосници. Те ще представят на публиката смелите си идеи – все пак невъзможни неща не съществуват, нали?. Последнотно издание бе поредното доказателство за това. Виртуозите, завладяли съзнанието ни, бяха български и международни любимци, сред които шефове Юри Велев и Веселин Дойков, Георги Атанасов, Джун Йошида, Жьн-Кристоф Дюк, Робин Виляреал, Калоян Колев, Васил Златарев и още, и още… А всичко това предвещава, че през 2024г. ще сме свидетели на още по-грандиозен GastronomiX…
Към кулинарния коктейл на СИХРЕ 2024 и GastronomiX организаторите прибавят още една съставка. Това е изложение Wine&Spirits Show, което за първи път обединява платформата си с българското хорека изложение. Близо половин година след като завладя българската и чуждестранната публика, Wine&Spirits Show отново ще създаде неповторима атмосфера за вината, спиртните напитки, крафт бирите и гурме храните.
„Желаещите да се включат с щанд на СИХРЕ 2024 все още могат да направят това“, споделят организаторите. С условията за участие в българското хорека изложение можете да се запознаете на www.sihre.bg.
