6% ръст на производството на свинско месо в ЕС

Европейският съюз е произвел с 6% повече свинско месо през октомври 2018 г., сравнено със същия месец година по-рано – т.е. около 2,1 млн. тона по данни на Съвета по развитие на земеделието и овощарството (AHDB), пише Meatinfo.

Анализаторът от AHDB Том Форшоу съобщи, че производството на свинско месо в ЕС през октомври 2018 г. бележи ръст от 14%, сравнено с месец по-рано. Форшоу добавя, че макар обемът на закланите животни да е нараснал само с 6%, сравнено с година по-рано, кланичното тегло е демонстрирало неголямо понижение.

В ЕС през първите 10 месеца от 2018 г. са произведени общо 19,8 млн. тона свинско месо. Налице е ръст от 3%, сравнено със същия период през 2017 г.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свързани

Хранително-вкусова промишленост

Изобилие от възможности за хорека бизнеса и кулинарни вдъхновения и в петък на СИХРЕ и GastronomiX

Кои са трендовете в хорека сектора? Какви са най-новите продукти за ресторантьорството, хотелиерския мениджмънт и кетъринг индустрията? Какви са визиите за бъдещето, как да създадем и надградим бизнеса си? Отговори на всички тези въпроси, и не само, откриваме от 27 до 30 януари на българското хорека изложение СИХРЕ в Интер Експо Център. В София форматът […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

Хорека браншът е в очакване – във вторник стартира изложение СИХРЕ

Над 260 бранда от цял свят ще бъдат представени от 27 до 30 януари; международният формат приема #Retail Show и Wine&Spirits Show, форума за висша кулинария GastronomiX, технологичната платформа Digital Box и Dibla Design Awards Ключовото за целия хорека сектор изложение СИХРЕ стартира във вторник, 27 януари, в Интер Експо Център. Международният бизнес формат, предлагащ […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

В очакване сме на форума за висша кулинария GASTRONOMIX 2026

Водещи кулинари се събират на 4-дневното събитие от 27 до 30 януари; първият български шеф-готвач, ръководил ресторант със звезда Мишлен е сред тях Ако трябва само с една дума да опишем януари 2026г. през призмата на професионалистите и любителите кулинари, то това е „динамичен“. Защото от 27 до 30 януари в София идват водещи кулинари, […]

виж повече