По-строг контрол върху химикалите в храните

Необходим е  по-строг контрол върху химикалите, използвани в хранителната индустрия. За това настоява Европейската сметна палата в свой доклад, публикуван в Люксембург, пише agro.bg.

Сегашните правила за химикалите в храните са прекалено сложни и държавите не се справят с проверките, предупреждават одиторите и предлагат голяма част от контрола да бъде прехвърлена на лабораториите в хранителната промишленост.

Списъкът с потенциално опасни вещества обхваща близо 8000 позиции и включва препарати за растителна защита, оцветители, ароматизатори, ветеринарни медикаменти и микропластмаса. Системата за контрол на храните в Европейския съюз е изправена пред сериозни предизвикателства, са казва в доклада. Освен това при проверките на контролните органи в отделните държави се набляга на различни химикали, което води до съмнения в ефективността на системата.

В заключение Сметната палата призовава Европейската комисия да преработи предписанията и да си сътрудничи по-тясно с индустрията, тъй като държавните контролни органи нямат достатъчно капацитет. Проверките трябва да се провеждат от самите компании, в чиито интерес е да не допускат използването на неразрешени химикали, се казва в доклада.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свързани

Хранително-вкусова промишленост

В очакване сме на форума за висша кулинария GASTRONOMIX 2026

Водещи кулинари се събират на 4-дневното събитие от 27 до 30 януари; първият български шеф-готвач, ръководил ресторант със звезда Мишлен е сред тях Ако трябва само с една дума да опишем януари 2026г. през призмата на професионалистите и любителите кулинари, то това е „динамичен“. Защото от 27 до 30 януари в София идват водещи кулинари, […]

виж повече
Slider Новини Онлайн търговия

Как Wolt промени градския ритъм: какво поръчваха най-много българите през 2025

В края на годината водещата платформа за локална търговия споделя интересни потребителски данни от първите си месеци в страната   2025 беше годината, в която Wolt навлезе в България и промени ритъма на градовете. Водещата платформа за доставки стартира в София през юни и само няколко месеца по-късно вече е разпознаваемо присъствие в Пловдив, Варна, […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

Кодова дума „бизнес“: над 23 000 професионалисти се събраха в София на Международните хранителни изложения

Изложенията се превърнаха в отправна точка за бъдещето на хранително-вкусовия сектор Във всеки икономически сектор има специализираните събития, които бизнесът очаква с интерес. Възможностите за развитие, запознаването с иновациите и поредицата от професионални събития от 12 до 15 ноември затвърдиха мястото на Международните хранителни изложения като такъв форум за хранително-вкусовия сектор в България и на […]

виж повече