Киселото мляко помага срещу стрес

Киселото мляко помага да се справим със стреса. Според изследователи, пробиотик, който е съставен от живи, но полезни бактерии, може да подобри здравето на храносмилателната система и по този начин да намали тревожността и да повлияе на поведението, свързано със стреса.

Идеята идва от проучване, фокусирано върху риба зебра, по време на което различните видове риби отговарят по-добре на стресовите фактори, когато приемат бактерия, намираща се в киселото мляко и пробиотичните хранителни добавки – Lactobacillus plantarum.

Изследователите от Университет на Мисури в САЩ поясняват, че в проведеното проучване са използвани стресори, имитиращи модела на тези, които са често срещани в околната среда, като стресът при изолация и при температурните промени. Поради тази причина резултатите са приложими и за човешкия организъм.

Данните може да бъдат много важни за разработването на нови начини за лечение на разстройствата, свързани с тревожността, които са сред най-разпространените психични проблеми.

Специалистите посочват, че в момента медикаментите са насочени към мозъка, но тревожността и стресът, освен индуцирането на неврологични симптоми, често са тясно свързани и с редица състояния, засягащи храносмилателния тракт.

Таргетирането на бактериите в чревната флора може да се окаже алтернативен подход към лечението на тези състояния. Изследователите допълват, че резултатите подчертават влиянието, което микробите имат върху психологическата функция, в случая по-конкретно върху централната нервна система.

Когато става дума за чревни бактерии, има такива, които подпомагат здравето, и такива, които му вредят. Полезните бактерии могат да подпомогнат процесите, свързани с храносмилането и да поддържат „гладкото” функциониране на естествената екосистема на организма, като дори са от полза да загубим излишни килограми. Вредните бактерии разстройват стомаха и крият риск от развитие на заболяване.

В предишни проучвания изследователи стигат до заключението, че пробиотиците могат да подобрят настроението, което да облекчи състояния като тревожност и депресия.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свързани

Хранително-вкусова промишленост

Партньор на DABOV Specialty Coffee спечели 30-ото юбилейно издание на Best of Panama 2026

Една от най-престижните сцени в света на specialty кафето вече има своя победител. След дни на изключително оспорвано оценяване приключи 30-ото юбилейно издание на Best of Panama – конкурсът, който вече три десетилетия определя световните стандарти за качество и поставя рекорди в цените на най-добрите кафета в света. Големият победител тази година е Maria Antonella […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

Повече за свежия коктейл Wine&Spirits Show

Вина, напитки и крафт предложени от целия свят предлага форматът, който е част от мегаекосистема, провеждайки се заедно с Международните хранителни изложения Много свежест, познати и непознати вкусове, напитки от близо и далеч, изобилие от крафт предложения. Всичко това, и не само, ще поднесе в София през тази година свежият есенен коктейл, известен като Wine&Spirits […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

Нестле Групата отчита 3,6% органичен ръст през първото полугодие на 2026 г.

Доброто изпълнение на стратегията ускорява реалния вътрешен ръст на Групата до 1,8% през второто тримесечие, а в България показателят достига 18,0% Важни финансови акценти Органичният ръст (OG) през първото полугодие на 2026 г. достига 3,6%, включително 1,5% реален вътрешен ръст (RIG) и 2,1% ценови ефект. През второто тримесечие органичният ръст (OG) се ускорява до 3,7%, […]

виж повече