И тази година изложенията Месомания, Светът на млякото, Булпек, Салон на виното, Интерфуд & Дринк и Сихре ще бъдат проведени в Интер Експо Центъра в София в дните от 9 до 12 ноември. Участие са заявили близо 430 български и чуждестранни фирми, ангажирани пряко или косвено с хранително-вкусова индустрия. Това ще е най-големият форум в 10-годишната история на изложението от обединението на 6-те бранша до този момент. Ръстът на фирмите изложителки е между 10 и 15%, спрямо предходната година, подчерта Ивайло Иванов, управител на Интер Експо Центъра.
С най-мащабно представяне ще е тематичната изложба Месомания. Радостното тази година е, че Салонът на виното ще е с по-голямо българско участие, за разлика от предишни години, където превес имаха чуждестранни фирми.
Несъмнено изложението ще е изключително атрактивно и полезно. Мащабите му са показател за интереса на чуждестранните изложители, посетители и бизнес делегации.
Немска бизнес делегация, водена от Асоциация German Meat, обединяваща най-големите месопроизводители и месопреработватели, ще се срещне с български фирми и ще посети на място две месопреработвателни предприятия.
За първи път Испания ще има мащабно участие. В шестте изложбени зали място ще намерят фирми от Южна Корея. Традиционни участници както обикновено са Италия и Унгария. Отделни участия са заявили Гърция, Сърбия, Македония. Засилен интерес се забелязва от страна на Франция. Катар също ще бъде представена.
Всеки изложител идва на изложенията, за да представи най-новия или иновативен продукт. Това, което прави впечатление тази година, е изключителният интерес на фирмите с машини и оборудване за преработвателната промишленост, като акцентът е свързан с автоматизацията на процесите.
Част от Съпътстващата програма на събитието са зоните Gastronomix и Бариста. Изключителна изненада е големият брой фирми вносители на кафе.
Посланието на Ивайло Иванов към изложителите е да се опитат да бъдат максимално атрактивни и да задържат вниманието на техните настоящи и потенциални клиенти. Обстановката ще е изключително конкурентна, но в конкуренцията се раждат най-добрите идеи.
Миналата година форумът е отчел 19 хил. посетители. Тази есен прогнозите са за около 22 хиляди.
