иновации

Хранително-вкусова промишленост

МЕСОМАНИЯ – ключовото изложение за месопреработвателната промишленост

Изкуственият интелект, роботизацията, софтуерът, високите технологии и кадровото обезпечаване ще са сред акцентите на 32-ото издание – от 12 до 15 ноември Динамиката, високите технологии, стремежът към създаване и внедряване на иновации са четири от чертите на съвременните бизнес и икономика. И това се отнася с пълна сила за месопреработвателната промишленост, която само у нас […]

виж повече
Новини Хранително-вкусова промишленост

В София бе създадена градска лаборатория за иновации в хранителната индустрия

В София бе създадена градска лаборатория, която е част от проекта на Европейската комисия (ЕК) „FIT4FOOD 2030“. В рамките на проекта се предвижда създаване на градски и политически лаборатории, както и на европейски мозъчен тръст, с който да се стимулират иновациите в хранителната индустрия във всички европейски страни. Проектът „FIT4FOOD 2030“ е създаден, за да […]

виж повече
Производство Хранително-вкусова промишленост

Над 40 милиона лева инвестиции за оборудване и иновации в пивоварния сектор

Над 41 млн. лева са капиталовите инвестиции на членовете на Съюза на пивоварите в България (СПБ) за 2017 г, съобщава agro.bg. Те са вложени в обновяване на производствената база с нови съдове за пивоварене, ферментация и пастьоризация, с високо автоматизирани бутилиращи линии за РЕТ и стъкло, както и в модернизация и изграждане на цехове за съхранение […]

виж повече
Градско фермерство Зеленчукопроизводство Производство

В иновативна ферма, отглеждат зеленчуци без почва и прясна вода

Слънчеви лъчи и морска вода. Това е всичко, необходимо на една нова, футуристична ферма, за да произвежда 17 000 тона домати годишно насред пустинята в Южна Австралия, пише greentech.bg. Това е първата селскостопанска система от този вид в света. Тя не използва почва, пестициди, изкопаеми горива или подпочвени води. И тъй като търсенето на прясна […]

виж повече