Франция
Знаете ли, че руската салата има френски корени?
Знаете ли, че руската салата има френски корени? Първото й име е „Оливие“ и произхожда от нейния създател – френският готвач Люсиен Оливие. През 60-те години на 19 век французинът пристига в Москва и започва работа в ресторант „Hermitage“ в руската столица. По-късно идва идеята му за познатата до днес салата. Как се появява салата […]
виж повече
С близо 50 процента е нараснало производството на биомляко във Франция
С близо 50 процента е нараснало производството на биомляко във Франция за първите три месеца на годината в сравнение със същия период на 2017-та. Това показва статистиката на земеделското министерство. Причините са две: повече производители и по-големи доставки от всяка ферма, пише agro.bg. До края на 2019 година агроведомството прогнозира ръст от две трети, като […]
виж повече
Франция ограничава промоциите в търговските вериги
За по-справедливи изкупни цени и по-високи доходи за фермерите ще се бори френското правителство. За целта кабинетът е внесъл законопроект, който да ограничи промоциите и намаленията в търговските вериги, пише agro.bg. Франция от години страда от ценова война в големите вериги за хранителни стоки. Последният случай с огромни намаления беше преди броени дни, когато една […]
виж повече
Във Франция става задължително етикетирането на преработеното месо
От първи януари във Франция стана задължително етикетирането на преработеното месо. Върху опаковките трябва да има упоменат произхода на месото в готовите ястия, както и продуктите с мляко. Министърът на земеделието Стефан льо Фол приветства мярката. Решението се въвежда като експеримент в продължение на две години, след успешно обсъждане с Европейската комисия. Новите етикети ще станат […]
виж повече