насекоми
Българска компания влиза в списъка на Allied Market Research за глобалните лидери в насекомната индустрия
Доклад на пазарния анализатор Allied Market Research очаква бърз растеж на пазара на фуражи с насекомен протеин в рамките на прогнозен период от десет години. Според анализа, пазарът на продуктите от насекоми за фураж ще достигне 2,2 милиарда долара до 2031 г. В доклада се посочват и глобалните лидери в новосъздадената индустрия, сред които е и българската „Насекомо”. Тя се нарежда сред световни компании […]
виж повече
Британски супермаркети пуснаха ядливи насекоми
Една от веригите супермаркети във Великобритания вече предлага ядливи насекоми, предаде Ройтерс. Целта на инициативата е да се насърчават “устойчивите” източници на храна, които “произвеждат” по-малко парникови газове. Диетолози и учени от дълго време хвалят консумацията на насекоми като устойчив и евтин източник на протеини. Насекомите могат да бъдат богат източник на мазнини, протеини, витамини, […]
виж повече