колбаси

Министерството на земеделието подготвя изисквания за съдържанието на месото в колбасите
Министерството на земеделието разработва нови изисквания за колбасите, за да се избегне двойният стандарт. Проектонаредбите предвиждат да бъде описано точното съдържание на месо в колбасите, съобщава “Нова телевизия”. Промени се готвят и за други продукти. Предвижда се кренвиршите да имат минимум 50% месо. Подобни ще са изискванията за наденицата и другите видове колбаси. За каймата […]
виж повече
Лидл България въвежда нови стандарти при колбасите
Лидл България въвежда още по-високи стандарти за качеството на колбасите собствена марка, които предлага. Всички колбаси от марките Pikok, Baroni и Dulano, както и от продуктовата линия „Родна стряха“, вече се произвеждат без влагането на механично отделено месо, което води до намаляване използването на подобрители и сгъстители. Категоричен ефект от това е подобреното качество и […]
виж повече