Климатека
Защо е важно да пазим почвите?
Деградацията на почвите поставя под риск плодородието им и производството ни на храна Досега почвите рядко са били разглеждани като значим фактор, който влияе върху климата. Те обаче се променят с времето и земята, върху която фермерите ще работят след 10 или 16 г., ще бъде съществено различна от днешната. Почвата е основният дом […]
виж повече
Кивано – далечен родственик на краставицата и възможна алтернативна култура в родното земеделие
Киваното може да расте в цяла България, при добра добивност и отглеждането му е сходно на краставиците Отглеждането на алтернативни култури има голям потенциал за повишаване на устойчивостта на системите за отглеждане на земеделски култури и допринася за по-разнообразни и здравословни диети. С напредването на изменението на климата нарастват и рисковете от загуба на […]
виж повече
Сладкият картоф – една алтернативна култура на фона на променящия се климат
Хората се нуждаят от растения, за да оцеляват – храната ни се състои от растения или животни, а животните от своя страна също зависят от растенията, някъде по хранителната верига. Освен това растенията формират гръбнака на естествените екосистеми и абсорбират около 30% от целия въглероден диоксид, отделян от хората всяка година. Хранителни източници на модерното […]
виж повече