вносно мляко

Новини Производство Хранително-вкусова промишленост

Една трета от сиренето у нас ще се прави от вносно мляко

В следващите години около 27% от млечния протеин, използван за преработка в България, се очаква да бъде от внос. Това се казва в ежемесечния бюлетин на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA). Предвижданията са количествата използвани растителни мазнини (основно палмова – бел. р.) при производството на сирена да се запази на нива около […]

виж повече