В краткосрочен план все още може да се очаква дисбаланс между предлагане и търсене, така че ценовите спадове, наблюдавани в Европейския съюз от 2007 година насам, не могат да бъдат изключени, смятат експертите. Пазарът ще се влияе както от потреблението, така и от екологичните норми, налагани на сектор „Селско стопанство“ и на млекопроизводството в частност.
Въпреки растящите количества, доставяни в трети страни, 85 процента от издоеното в Европа мляко ще се предлага на вътрешния пазар, сочи още прогнозата. През следващите 10 години Европейският съюз ще има най-голям ръст на производството, като се очаква то да се покачва с около 1 милиона тона годишно. Припомняме ви, че глобалното свръхпроизводство и руското ембарго доведоха до пазарна криза, при която изкупните цени в Европейският съюз през юли тази година паднаха до най-ниските си нива от 2009г. насам. След това обаче те започнаха леко да се покачват, благодарение на финансови стимули от страна на Брюксел. В средносрочната прогноза се казва още, че цените ще продължават да растат, макар и плавно.
