Киселото мляко помага срещу стрес

Киселото мляко помага да се справим със стреса. Според изследователи, пробиотик, който е съставен от живи, но полезни бактерии, може да подобри здравето на храносмилателната система и по този начин да намали тревожността и да повлияе на поведението, свързано със стреса.

Идеята идва от проучване, фокусирано върху риба зебра, по време на което различните видове риби отговарят по-добре на стресовите фактори, когато приемат бактерия, намираща се в киселото мляко и пробиотичните хранителни добавки – Lactobacillus plantarum.

Изследователите от Университет на Мисури в САЩ поясняват, че в проведеното проучване са използвани стресори, имитиращи модела на тези, които са често срещани в околната среда, като стресът при изолация и при температурните промени. Поради тази причина резултатите са приложими и за човешкия организъм.

Данните може да бъдат много важни за разработването на нови начини за лечение на разстройствата, свързани с тревожността, които са сред най-разпространените психични проблеми.

Специалистите посочват, че в момента медикаментите са насочени към мозъка, но тревожността и стресът, освен индуцирането на неврологични симптоми, често са тясно свързани и с редица състояния, засягащи храносмилателния тракт.

Таргетирането на бактериите в чревната флора може да се окаже алтернативен подход към лечението на тези състояния. Изследователите допълват, че резултатите подчертават влиянието, което микробите имат върху психологическата функция, в случая по-конкретно върху централната нервна система.

Когато става дума за чревни бактерии, има такива, които подпомагат здравето, и такива, които му вредят. Полезните бактерии могат да подпомогнат процесите, свързани с храносмилането и да поддържат „гладкото” функциониране на естествената екосистема на организма, като дори са от полза да загубим излишни килограми. Вредните бактерии разстройват стомаха и крият риск от развитие на заболяване.

В предишни проучвания изследователи стигат до заключението, че пробиотиците могат да подобрят настроението, което да облекчи състояния като тревожност и депресия.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свързани

Хранително-вкусова промишленост

Изложението, което създава нови перспективи за бизнеса в млекопреработвателния сектор – ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО

Хиляди представители на млекопреработвателната сфера и свързаните икономически сектори се събират в София от 11 до 14 ноември. Поводът е изложение ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО, което ще се проведе в Интер Експо Център. Интересът към участие е толкова голям, че още в началото на месец август изложбените площи са били изчерпани. Организатори са Интер Експо Център […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

NESCAFÉ надмина пет години по-рано целта си за регенеративно земеделие

Над 100 000 фермери в 15 държави получават подкрепа от NESCAFÉ Plan 2030, за да отглеждат кафето на утрешния ден   Четири години след като NESCAFÉ представи своя Plan 2030 с конкретни цели за по-устойчиво производство на кафе, новият Progress Report за 2025 г. показва как тези ангажименти се превръщат в измерими резултати. През 2025 г. 53% от зеленото […]

виж повече
Хранително-вкусова промишленост

Очаква ни най-мащабното ХВП изложение за последните 25 години

Изложбени площи, изчерпани от началото на август, увеличение в броя на изложителите и близо 20% в интереса към посещението отчитат организаторите В мащаби, непознати през последния четвърт век, ще ни посрещат през тази година Международните хранителни изложения ИНТЕРФУД&ДРИНК, МЕСОМАНИЯ, ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК и Wine&Spirits Show. Изложителите и посетителите вече са в очакване най-мащабния бизнес […]

виж повече