С развитието на туристическите услуги през последните години става все по-популярен един относително нов вид туризъм – този с кулинарен характер. В много отношения той не се отличава особено от останалите видове пътувания. Единствената разлика е, че в основата му е фокусът върху дегустацията на местни специалитети.
И макар у нас кулинарният туризъм все още да не е толкова силно разпространен, той постепенно набира почитатели особено сред по-младите, работещи представители на градското население. Затова и все повече туристически агенции го включват в своето портфолио от услуги, а някои от тях вече започват да предлагат и специализирани турове, посветени на виното, ракията, бирата или други видове алкохол.
В българските условия едно от най-важните предимства на този вид туризъм е голямото разнообразие от традиции, концентрирани на малка площ каквато е територията на България. В добавка ние сме заобиколени от изключително разнородни култури в един регион, в който православното християнство, католицизмът и исляма си дават среща на място, в която все още се запазени и множество по-древни обичаи.
Така на практика в рамките на няколко стотин километра българските кулинарни туристи могат да се запознаят с изключително голямо разнообразие от култури.
По-долу ще ви запознаем с някои от най-важните съвети, в случай, че сте решили да се отдадете на кулинарен туризъм:
Поинтересувайте се от местните традиции
Храната може и да е чудесна отправна точка за опознаването на една нова култура, но тя далеч не е всичко. Когато отидете на ново място, запознайте се с местните паметници и забележителности, опознайте обичаите, начина на обличане на местните жители. Поставете акцент и върху музиката и другите форми на забавление в региона. Всичко това ще помогне много по-добре да се насладите и на местните кулинарни специалитети и да останете с много по-приятни спомени от гостуването си.
Потърсете повече информация в интернет
Не оставяйте всичко на случайността. Направете усилие да се информирате предварително за региона, в който ще гостувате, неговите обичаи и традиции. По този начин не само ще получите много по-цялостно изживяване, а и ще бъдете по-добре информирани и ще разберете, в случай че попаднете на недобросъвестни домакини, които са решили да се възползват от вашето незнание. И не на последно място – ще можете да блеснете в своята компания като по-компетентни в областта.
Изберете храна, приготвяна локално
Ако сте решили да се насладите на местните кулинарни традиции, най-добре изберете специалитети, които включват само продукти, израснали в региона. Това ще ви даде много по-добра представа за истинската местна кухня.
Участвайте в приготвянето на храната
Чарът на кулинарния туризъм е най-вече в съчетаването на два елемента – наслаждаването на вкусна храна и опознаването на местните традиции. А няма по-добър начин да комбинираме двете от това сами да участваме в приготовлението на своята храна. Затова попитайте своите домакини дали има такава възможност и не се притеснявайте да се включите.
Не подценявайте пътната помощ
Ако пътувате с кола, една неочаквана повреда може да ви провали дълго планираната почивка и да остави лош спомен, който да заличи всички останали изживявания. Затова е важно да се подготвите за всичко като предварително си запишете телефон на пътна помощ и се запознаете с фирмите, предлагащи такива услуги.
