Британски супермаркети пуснаха ядливи насекоми

post

Една от веригите супермаркети във Великобритания вече предлага ядливи насекоми, предаде Ройтерс. Целта на инициативата е да се насърчават “устойчивите” източници на храна, които “произвеждат” по-малко парникови газове. Диетолози и учени от дълго време хвалят консумацията на насекоми като устойчив и евтин източник на протеини. Насекомите могат да бъдат богат източник на мазнини, протеини, витамини,…