Германците искат забрана за ГМО в храните

post

79 процента от германците подкрепят една евентуална забрана за генно-модифицирани организми в селското стопанство и хранителната промишленост. Това показват резултатите от допитване, проведено от Федералното министерство на околната среда, съобщава agro.bg. 9 от 10 участници в анкетата настояват освен това всички храни, добити от животни, хранени с генно-модифицирани фуражи, да имат специален етикет. За потребителите…

В София бе създадена градска лаборатория за иновации в хранителната индустрия

post

В София бе създадена градска лаборатория, която е част от проекта на Европейската комисия (ЕК) „FIT4FOOD 2030“. В рамките на проекта се предвижда създаване на градски и политически лаборатории, както и на европейски мозъчен тръст, с който да се стимулират иновациите в хранителната индустрия във всички европейски страни. Проектът „FIT4FOOD 2030“ е създаден, за да…

Лютеница – кандидат за европейски традиционен продукт

post

„Булконс Първомай“ ООД подаде пред Министерство на земеделието, храните и горите заявление за вписване на „Лютеница Първомай“ като географско указание в Европейския регистър на защитените наименования за произход и защитените географски указания, съобщава economynews.bg. Лютеницата  е един от най-традиционните за страната продукти, произвеждани в промишлени условия. Той се отличава от другите индустриално произвеждани лютеници с…

Нова марка безалкохолна бира излиза на пазара в България

post

Пивоварната компания Карлсберг България обяви лансирането на нов бранд в своето портфолио – безалкохолната бира Birell, съобщава Infistock.bg. България е един от двата пазара на Карлсберг Груп, заедно с Полша, който пилотно ще предложи на местния пазар Birell в два стила – Birell Pilsner и Birell Belgian Wit, а по-късно, през 2019 година, ще бъде представена…

“Юниливър” купи българските сладоледи “Дени”

post

Международната компания за храни “Юниливър” (Unilever) обяви, че e купила българския производител на сладоледи “Дени” (Denny Ice Cream), съобщава Дневник. Основаната през 1993 г. от българските предприемачи Цветан Цветанов и Румен Данчев, Denny Ice Cream е един от основните местни производители на сладоледи с оборот от 6.2 млн. евро за 2017 г. и 100 служители….

Имитиращите продукти вече ще се продават само предварително опаковани и на отделни от млечните продукти щандове

post

Правителството прие промени в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти. Целта е да бъдат въведени допълнителни изисквания, както по отношение условията и начините на предлагане на „имитиращите продукти“, така и за предоставяне на повече информация относно техните характеристики. Въвежда се изискване имитиращите продукти, съдържащи в състава си мляко, да бъдат предлагани в обектите за…

В „Държавен вестник“ е публикувана наредбата, която забранява на производителите на млечни продукти да преработват растителни мазнини

post

В „Държавен вестник“, бр. 51 от 19.06.2018 г., е обнародвана Наредба за допълнение на Наредба №1 за хигиената на храните на Министерството на земеделието, храните и горите и Министерството на здравеопазването. С промяната на нормативния акт се въвеждат следните изисквания: • Производителите на мляко и млечни продукти и производителите, които разфасоват и преопаковат мляко и…

Нова методика на ЕК срещу двойния стандарт на храните

post

Съвместният изследователски център (JRC) на Европейската комисия (ЕК) в областта на науката и знанието е разработил нова обща методика, която позволява на националните органи за защита на потребителите да тестват и да сравняват състава на хранителни продукти, продавани със сходни опаковки в целия ЕС, пише fermer.bg. Съвместният изследователски център е представил методиката на 14 юни по…

Еврокомисията обяви общ метод за сравняване на качеството на храните в ЕС

post

Eвропейската комисия обяви нова обща методика за сравняване на качеството на хранителните продукти в ЕС, предаде пресслужбата на институцията, пише Дневник. Съвместният изследователски център (JRC) на Европейската комисия в областта на науката и знанието е разработил обща методика, която позволява на националните органи за защита на потребителите да тестват и да сравняват състава и характеристиките…

Министерството на земеделието подготвя изисквания за съдържанието на месото в колбасите

post

Министерството на земеделието разработва нови изисквания за колбасите, за да се избегне двойният стандарт. Проектонаредбите предвиждат да бъде описано точното съдържание на месо в колбасите, съобщава “Нова телевизия”. Промени се готвят и за други продукти. Предвижда се кренвиршите да имат минимум 50% месо. Подобни ще са изискванията за наденицата и другите видове колбаси. За каймата…