Регулации
ЕС разреши на растителните продукти да носят месни имена
Съдът на Европейския съюз (ЕС) постанови, че държавите-членки не могат да забраняват използването на термини като “шницел” или “наденица” за растителни алтернативи. Това решение дойде след като Франция въведе забрана за употребата на месни термини за вегетариански продукти, която беше оспорена от няколко асоциации и производителя на храни “Beyond Meat”. Съдът уточни, че държавите-членки могат […]
виж повече
БИО сектора: Призоваваме българските евродепутати да приведат ОСП в съответствие с амбициите на Зелената сделка
Фондация Биоселена и Българска Асоциация Биопродукти (БАБ) призовават българските евродепутати да гласуват за реформа на Общата селскостопанска политика (ОСП) и да гарантират, че това ще допринесе за постигането на целите на стратегията „От фермата до трапезата“ и на целите на стратегията за биологичното разнообразие и ще доведе до устойчиви хранителни системи до 2030 г. […]
виж повече
Българи създадоха дигитално меню за заведения, което улеснява спазването на дистанция
TouchMenu е достъпно като мобилно приложение и позволява да си поръчваме храни и напитки, докосвайки единствено своя смартфон Българска софтуерна фирма създаде дигитално меню, което улеснява спазването на изискванията за дистанция при поръчването на храни и напитки в заведенията. То се нарича TouchMenu и е достъпно под формата на мобилно приложение. През него […]
виж повече
Tъpгoвcĸитe вepиги в Cлoвaĸия вече щe плaщaт дoпълнитeлeн данък
Oт нaчaлoтo нa 2019 гoдинa тъpгoвcĸитe вepиги в Cлoвaĸия щe плaщaт дoпълнитeлeн данък в paзмep нa 2,5% oт нeтнитe им пpиxoди. Toвa щe вaжи зa ĸoмпaнии, пpи ĸoитo пoнe 10% oт oбopoтa идвa oт пpoдaжби нa xpaнитeлни пpoдyĸти и ĸoитo имaт мaгaзини в пoнe двa peгиoнa в cтpaнaтa. Oчaĸвa ce нoвият дaнъĸ дa имa пpинoc […]
виж повече
Ресторантьори с ново искане за забраната за пушене в заведенията
Ресторантьори с ново искане към управляващите за облекчаване на забраната за пушене в заведенията. Надяват се на законови промени след нова година. Опитът да се върне старото положение с пушенето в заведенията, като се създадат зали за пушачи и непушачи – претърпя провал през лятото. Сега ресторантьори искат нов дебат, съобщава Нова Тв. „Да изясним […]
виж повече
Германия намалява мазнините, солта и захарта в храните
Да се намали съдържанието на мазнини, сол и захар в готовите храни и напитки. За това се споразумяха представители на хранителната индустрия в Германия и министърът на земеделието и храните Юлия Кльокнер. “За първи път индустрията се съгласи доброволно да намали вредните съставки и да даде достъп до производствените си методи”, изрази Кльокнер задоволството си […]
виж повече
БАБХ изтегли от пазара над 310 хил. яйца и 15 317 кг храни
Инспектори от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) са изтеглили от пазара 310 540 броя яйца и 15 317 кг храни от животински и неживотински произход, съобщиха от контролния орган. Стоките са насочени за унищожаване от инспекторите на дирекция „Контрол на храните” към БАБХ. Количествата са конфискувани от производствени обекти, складове, магазини и заведения […]
виж повече
През 2020 година Русия ще има собствен стандарт за биоземеделие
През 2020 година Русия ще има собствен стандарт за биоземеделие, в комбинация със съответния етикет за опаковките на хранителните продукти. Към момента страната държи едва 0,2 процента от световния пазар, но разполага с огромни площи, на които смята да развива екологично земеделие. Новият стандарт ще даде повече сигурност и ще въведе ясни правила за производители […]
виж повече
Европейски страни облагат захарта с данък
Европейският съюз влезе в битка със захарта в безалкохолните напитки. Великобритания и Ирландия вече въведоха данък, с който се облагат храните и напитките с високо съдържание на захар. Сега наред е Италия. Да очакваме ли данък „захар” и за производителите у нас? И ще доведе ли това до поскъпване на сладките изделия и газираните напитки? […]
виж повече
Пчеларите може да бъдат подпомогнати по схемата “де минимис”
Възможно е пчеларите да бъдат подпомогнати по схемата “де минимис”, след като се направи анализ, който да потвърждава твърденията им за намалено производство на мед, най-вече заради климатичните условия тази година. Това каза министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов по време на официалното откриване на Деня на българския производител, което се проведе в […]
виж повече