Регистрираха „Пастърма говежда” в европейския Регистър на Храните с традиционно специфичен характер

post

Европейската комисия регистрира „Пастърма говежда” в европейския Регистър на Храните с традиционно специфичен характер. Това стана факт с публикуването на Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/1106 на ЕК в Официалния вестник на ЕС, серия L 160 от 22.06.2017 г., съобщава agro.bg. Това e петият български продукт, регистриран като Храна с традиционно специфичен характер (ХТСХ) съгласно европейските…

48 хил. фермери са намалили производството на мляко доброволно

post

Европейската помощ за доброволно намаляване на производството на мляко е довела до спад с близо 900 хиляди тона. От мярката са се възползвали 48 хиляди европейски фермери. Това показват последните разчети на Европейската комисия, съобщава agro.bg. Периодът обхваща периода от месец октомври 2016-та до януари 2017-та година. Схемата за доброволно намаляване на производството на мляко…

България трябва да върне земеделието на земеделците

post

Основните проблеми на българското земеделие са окрупнените стопанства, спадът в производството на традиционни за България продукти, недостатъчното производство на биопродукти. 4% от земеделските производители в България управляват 80% от земята и практически липсват средни стопани, които обикновено са семейни фермери с няколко работници. През 2018-та България ще трябва да води дебата за развитие на общата…

Издават наръчник за добрите хигиенни практики при производството на фермерско сирене скоро в България

post

Европейски наръчник за добрите хигиенни практики при производството на фермерски  сирена и млечни продукти бе публикуван тази седмица на английски език и до месец ще бъде достъпен и на български език. Наръчникът е подготвен от FACE, Европейската асоциация на производителите на занаятчийско сирене, в която членува и българската Фондация за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА. Експерти на…

България е втора в света по производство на гъши дроб

post

България заема второ място в света след Франция по производството на гъши черен дроб. На трето място е Унгария, пише „Комсомольская правда”. Произведеният в България черен дроб е завладял пазарите на Белгия, изтласквайки местните производители. В Брюксел българският гъши дроб се продава за 25,70 евро за килограм, а френският за 41,70. Белгийците са доволни от…

Градското население на Швейцария консумира повече биомесо

post

В Швейцария градското население на страната консумира повече биомесо, отколкото това в селските райони, съобщава agro.bg. Сравнението е за периода от ноември 2015-та до октомври 2016 година. Домакинствата в градовете са употребили средно по 4 килограма екологично произведено месо, докато в по-малките населени места количеството е значително по-малко. Данните обаче за възрастта на потребителите са…

Около 43 килограма е средногодишната консумация на месо и месни продукти на глава от световното население

post

Близо 43 килограма е средногодишната консумация на месо и месни продукти на глава от световното население. Това показват данните на Организацията по прехрана и земеделие към ООН – ФАО. През последните 50 години производството на месо в глобален мащаб е нараснало четири пъти. С подобни темпФАове се увеличава и консумацията, но при нея има значителни…

БАБХ изтегли кокошите яйца, за които имаше съмнение, че са заразени със Салмонела ентеритидис

post

Българската агенция по безопасност на храните изтегли всички налични кокоши яйца от търговската мрежа, за които имаше съмнение, че са заразени със Салмонела ентеритидис. Близо 500 000 яйца от двете засегнати полски ферми са върнати на полския производител, а близо 80 000 яйца, които са с изтекъл срока на годност са унищожени в България. Припомняме,…

МЗХ и БАБХ откриват кампания в подкрепа на българските месни продукти

post

Заместник-министърът на земеделието и храните Цветан Димитров участва в откриването на кампания в подкрепа на традиционните български месни продукти на 10 ноември 2016 г. Партньори на инициативата са Министерство на земеделието и храните (МЗХ)  и Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ). През ноември и декември, като част от кампанията, ще се проведат изложения в…

БАБХ изтегля от търговската мрежа кокоши яйца от Полша

post

Българска агенция по безопасност на храните изтегля от търговската мрежа кокоши яйца с произход Полша, за които има съмнение, че са заразени със Салмонела Ентеритидис. Мярката е наложена след получена нотификация чрез Система за бързо предупреждение за опасни храни и фуражи (RASFF), за кокоши яйца с произход Полша, разпространени на пазара на ЕС. В хода…