Ръст на глобалното млекопроизводството през 2018 г.

post

Нарасналите през 2017-та цени на международните пазари, увеличените стада и все по-големия млеконадой ще допринесат за по-голямо млекопроизводство през идващата година. Това показва прогнозата на американското земеделско министерство, пише agro.bg. Вашингтонските анализатори предполагат, че догодина водещите световни млекопроизводители ще увеличат количествата с общо 9 милиона тона до 510 милиона тон. Това са почти 2 процента….

Публикуваха европейско ръководство за занаятчийско сирене и млечни продукти и на български език

post

Европейската комисия публикува на сайта си официалния превод на 21 езика, включително и на български, на ЕВРОПЕЙСКО РЪКОВОДСТВО ЗА ДОБРИ ХИГИЕННИ ПРАКТИКИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВОТО НА ЗАНАЯТЧИЙСКО СИРЕНЕ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ, съобщи agro.bg. https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/biosafety_fh_guidance_artisanal-cheese-and-dairy-products_bg.pdf Ръководството е разработено от хора от практиката: фермери и занаятчии от цяла Европа, ветеринари, консултанти, технолози и експерти по безопасност на храните…

Зам.-министър Димитров: Над 90% от млечните продукти на пазара са български

post

Над 90% от потреблението на млечни продукти се задоволява от българското производство и това не са временни данни, а за 5-годишен период. Това съобщи зам.-министърът на земеделието, храните и горите д-р Цветан Димитров при представяне на инициативата „Купувам българско“ на БНТ2, пише agro.bg. Тя се провежда в партньорство с основните браншови организации и Националното сдружение…

Нови правила за етикетиране на яйцата обяви Европейската комисия

post

Нови правила за етикетиране на яйцата обяви Европейската комисия. Те вече са публикувани в официалния орган на Европейския съюз и влизат в сила от тази събота, 25 ноември, пише agro.bg. Яйцата от свободно отглеждане могат да се продават като такива, дори ако кокошките заради птичия грип са били на закрито повече от 16 седмици. Досега…

12 хил. тона палмово масло са вложени в българско сирене през миналата година

post

25 тона сухо мляко и 12 хил. тона палмово масло – това са количествата, които българските предприятия са внесли и използвали в производството на млечни продукти, показва анализ на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство САРА, пише fermer.bg. В момента производството на краве мляко в страната е паднало на критични равнища, близки до 1,1…

Цените на основните селскостопански продукти и храни отново бележат ръст

post

Цените на основните селскостопански продукти и храни отново бележат ръст. Данните са част от новия доклад на Организацията по прехрана и земеделие към ООН, съобщава agro.bg. През август тази година беше отчетено леко поевтиняване. Общият индекс се е покачил с близо процент до 178 пункта и достига второто си най-високо ниво за тази година. В…

Производството на мляко в Европейския съюз ще нарасне значително през 2018

post

Заради по-високите изкупни цени, през 2018 година производството на мляко в Европейския съюз ще нарасне значително. Това се казва в прогноза на Европейската комисия, съобщава agro.bg. Експертите предвиждат обратен ефект, а именно спад в цените. През следващата година доставките ще достигнат 156 милиона тона, с процент и половина повече от 2017-та. За настоящата година се…

Видовете храни за котки

Храните са накарали много собственици на домашни любимци да се  притесняват за диетата на котката си. Ето някои от основните характеристики на видовете храни за котки: Сурови храни. Суровата котешка храна се предпочита от много собственици на котки, тъй като е много близо до естествената диета и съдържа всички основни хранителни вещества, от които котката…

Точен анализ на храните за кучета

Ако купувате храна за куче, уверете се, че естествените антиоксиданти като розмарин и токофероли се използват като консерванти. Изискването за протеините в храната за всяко куче е различно и зависи от неговия начин на живот и възраст. Например, ловните кучета са длъжни да изпълняват задачи, които са по-взискателни физически и така протеиновите нужди надвишават тези…

Tонове майонеза и сладолед у нас произведени с опасния фипронил

post

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) обяви, че е взела незабавни мерки за изтегляне от пазара и производството на хранителни продукти, в които е вложен замърсен с фипронил яйчен прах. Преди дни стана ясно, че партида с яйчен прах с наличие на опасния фипронил е била внесена у нас. В много страни в Европа от…