Заведения
Hesburger открива седем нови ресторанта в България през 2025 г. с обща инвестиционна стойност 6,5 млн. евро
Най-продаваните продукти на Hesburger в България през 2024 г. бяха Чийзбургер, Мини Чикън Бургер и Чикън Бургер Hesburger планира да отвори седем нови ресторанта в България през 2025 г., с обща инвестиция в размер на 6,5 милиона евро. “Продължаваме стабилния си растеж в България и се стремим да разширяваме своята мрежа, която към момента включва […]
виж повече
На 18 февруари започват изложенията на хорека сектора, обзавеждането и интериора – СИХРЕ и ЕКСПОМЕБЕЛ
Международните формати приемат форума за висша кулинария GastronomiX и „Средиземноморието – море от вскусове“, Wine&Spirits Show–Special Edition, новата тематика „Майстори на ножа“, годишните награди Dibla Design Awards, отличията Българска мебел на годината и др. Във вторник, 18 февруари, стартират два ключови бизнес формата в Интер Експо Център. От 18 до 21 февруари изложенията СИХРЕ и ЕКСПОМЕБЕЛ […]
виж повече
Над 120 участници се включват в очаквано от хорека сектора изложение
Производители, дистрибутори, доставчици, собственици и мениджъри на хотели, ресторанти, барове, кетъринг фирми, пицарии, супермаркети и др. се събират от 18 февруари на СИХРЕ 2025 Знаете ли защо от 18 до 21 февруари в София ще се съберат хиляди представители на хорека сектора? Защото в международния изложбен и конгресен център Интер Експо Център след точно две […]
виж повече
Хорека секторът се подготвя за изложение СИХРЕ 2025
От 18 до 21 февруари международното изложение събира в Интер Експо Център бизнеса от сферата на хотелското, ресторантското и кетъринг оборудването Едно от най-важните събития за хорека сектора в България, на Балканите и Източна Европа предстои да се проведе от 18 до 21 февруари в София. За 22-и път СИХРЕ ще събере бизнеса от страната […]
виж повече
София става столица на италианската кухня: Петзвездните шеф готвачи Марио Пучо и Джузепе Пелико пристигат в Хилтън
Двамата кулинарни експерти са подготвили уникална гала вечеря на 21.11: „Марко Поло: Пътят на ориза“, с която ще отведат гостите на хотела на пътешествие през Сицилия и Пулия Хилтън София ще се превърне в сцена на италианската кулинария на 21 ноември. Тогава в столицата пристигат световноизвестните шеф готвачи Марио Пучо и Джузепе Пелико, които са […]
виж повече
Ролята на кафемашината за приготвянето на наистина хубаво кафе
Кафето е неразделна част от ежедневието на милиони хора по света, като доброто кафе може да направи началото на деня много по-приятно. За да се постигне този ефект обаче, важна роля играе не само качеството на кафените зърна, но и кафемашината, която използваме. Ако приготвянето на кафе е част от вашия бизнес, тогава подготовката на […]
виж повече
Kuzina очарова София с изискана гръцка кухня и авторско меню на шеф Стефанос Стамидис
Софийската кулинарна сцена се обогати с едно ново бижу – ресторант Kuzina. За да представи на широката публика своето уникално меню, заведението организира специален медиен обяд, воден от талантливия шеф готвач Стефанос Стамидис. Той е и съсобственик на ресторанта, и ще бъде гарант за качеството и страхотния вкус на предлаганите в него ястия. Менюто, разработено от […]
виж повече
Компанията на Йордан Дъбов спечели аукциони за шест кафета от Cup of Excellence
Българската компания DABOV Specialty Coffee изпраща 2023 година със задоволството, че за пореден път успя да представи кафета, оставили ярка диря на най-престижното състезание за спешълти кафе в света – Cup of Excellence. Нещо повече, това е единствената компания в Европа, успяла да спечели толкова спешълти кафета от Cup of Excellence за една година – […]
виж повече
Възпитаници на първия университет за производство на бира в света помогнаха за най-новата крафт пивоварна у нас
Налице е и иновативна система за самообслужване с бира В края на месец октомври Даниел Грим и Георг Полстер – пивовари с над 20-годишен стаж в пивоварството, гостуваха в България, за да отбележат началото на нова крафт бирена продукция с швейцарско и немско участие, но с български дух. Младият, едва 27-годишен предприемач Итай Дяков посрещна приятели и гости в […]
виж повече
Най-модерната и зелена пекарна за спешълти кафе за Източна Европа е в България
Страната ни отскоро може да се похвали с една от най-модерните пекарни за спешълти кафе в света. Фабриката се намира на територията на гр. София и е с капацитет от около 50 тона на месец, разполагайки със складово помещение с най-модерно оборудване и енергийна ефективност. Тя е дело на популярния у нас и единствен производител […]
виж повече