post

Национален фермерски пазар ще се проведе на 18-и март на ул. „Оборище“ като тя ще бъде затворена за движение специално за целта, стана ясно от думите на изпълнителния директор на „Пазари- Юг“ Николай Попов по време на събитие за фермерските пазари в Интер Експо център. Очаква се на пазара да се включат над 100 производители като събитието се организира за четвърти път. Желаещите да участват стопани могат да заявят това като се свържат до седмица по-рано с администрацията на „Пазари Юг“, каза Попов. Събитието се организира от  фондация „Биоселена“, Пазари Юг“ и Хранкооп София. Мисията на събитието е да даде достъп до добра храна и достъп на фермерите до директна връзка с купувачите, каза Попов. По думите му фермерските пазари са и туристическа атракция, която предстои да бъде развита. Той даде за пример Словения, където пазарите се рекламират наравно със забележителностите.

Само 16 са регистрираните производители по Наредба 26 на млечни продукти, каза Николай Генов от Хранкооп София. По думите му в кооператива участват 120 души, сред които над 60 производители. Самите производители са и потребители на продукти, които не произвеждат, уточни Генов. Той обърна внимание, че фермерските пазари в София си партнират успешно с Агенцията по храните, а производителите задължително са отворени ферми, които позволяват да бъде проверен начинът, по който се произвежда продукцията. По-голямата част от стопаните имат и био сертификат.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *